MEDIA JABODETABEK - Pemerintah siapkan stok pangan pada Ramadhan 2021
pemerinta berupaya memenuhi kebutuhan masyarakat hingga cukup meski perekonomian Indonesia belum pulih 100 persen.
Baca Juga: Prediksi Manchester City Vs Borussia Dortmund, Perempat Final Liga Champion 2021
Beras, jagung, bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit, daging sapi, daging kerbau, telur ayam ras, minyak goreng, dan gula pasir telah disediakan oleh pemerintah guna memenuhi kebutuhan masyarakat
Menteri pertanian, Syahrul Yasin Limpo mengatakan bahwa Presiden RI, Jokowi memintanya untuk terus mengpntrok ketersediaan pangan.
Baca Juga: Arab Saudi Izinkan Jemaah yang Telah di Vaksin Lakukan Ibadah Umrah
"Dari 11 komoditi dasar yang ada, Bapak Presiden minta betul-betul harus dicek dan dikontrol. Tidak hanya data, tetapi perkiraan yang ada, insya Allah bisa kita kendalikan, mudah-mudahan terus diamankan dengar standan standar yang ada," ujarnya.
Pemeriksaan stok daging telah dilakukan di toko daging Nusantara GDC, Depok Jawa barat dan akan terus diawasi hingga ke lapangan.
Baca Juga: Anies Baswedan: Perjuangan Belum Usai, PPKM Mikro DKI Jakarta Diperpanjang Sampai 19 April 2021
Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Nasurullah mengatakan kondisi permintaan daging di masa menjelang bulan puasa masih dalam batas normal.
Menurutnya permintaan daging sapi yang cenderung stabil disebabkan aktivitas perekonomian belum sepenuhnya pulih karena Indonesia masih dalam kondisi pandemi COVID-19.
Baca Juga: Breaking News! Wakil Gubernur Banten Sampaikan Kabar Duka, Abah Uci Meninggal Dunia
“Hasil prognosa kita dengan memperhitungkan kebutuhan normal di April itu sekitar 26 ribu ton, kemudian di Mei bertepatan puasa dan lebaran kurang lebih butuh 76 ribu ton, ini masih dalam posisi kebutuhan normal. Dengan masih adanya COVID-19, daya beli turun, resto, Horeka juga belum sepenuhnya normal, tentu angka ini bisa terkoreksi, tapi terus kami update setiap akhir bulan,” katanya.
Stok daging di Bulan Februari dan Maret oleh Nasrullah. Daging dalam kondisi surplus dan angka itu akan memperkuat ketersediaan daging nasional di periode April dan Mei mendatang.
Nasrullah mengatakan stok daging di bulan Maret ditambah produksi dalam negeri beberapa waktu mendatang disebut dapat memastikan pemenuhan daging untuk kebutuhan konsumsi masyarakat selama Ramadhan dan Idul Fitri dalam posisi yang aman.
Baca Juga: Hasil Pertandingan Liga Inggris Wolves vs West Ham, Lingard Antar The Hammers Menang Tipis
“Di Maret kebutuhan kita di 37 ribu, dan ada surplus sekitar 27 ribu, untuk periode berikutnya stok juga dipenuhi dari sapi Bangkalan dan sapi lokal, angkanya kurang lebih 188 ribu ekor yang siap dipotong untuk periode April dan Mei. Stok daging beku yang ada di gudang-gudang di Bulan Maret ada 24 ribu, angka surplus ini untuk memperkuat stok di April, jika di total di Mei nanti, Insya Allah stok daging sapi atau kerbau cukup untuk memenuhi kebutuhan daging masyarakat selama puasa dan Idul Fitri,” jelas dia.
*desclaimer : beita ini telah ditayangkan oleh Antara dan dikutip darinya