Punya Banyak Manfaat untuk Kesehatan, Lada Disebut Sebagai Raja Rempah

MEDIA JABODETABEK – Meskipun bentuknya butiran kecil, lada memiliki khasiat dan pengaruh yang luar biasa hingga disebut sebagai “raja rempah”.

Pengurus Pusat Dewan Rempah Indonesia (DRI) Heru D. Wardana mengatakan, sumber-sumber dari abad ke-5 juga menganjurkan lada untuk mengobati masalah kesehatan.

“Sebagai pengobatan, lada hitam mengandung antioksidan tinggi,” kata Heru dalam webinar “Membangkitkan Kejayaan Rempah Indonesia dan Peran Dokter di Masa Lalu, Masa Kini, dan Masa Depan”, Minggu (21/11).

Baca Juga: Mengejutkan! 5 Kegiatan Sederhana Ini Bisa Asah Kemampuan Otak, Salah Satunya Menulis dengan Tangan

Lada-lah yang dulu membuat para penjajah datang untuk menduduki Nusantara sebagai daerah penghasil rempah. Sebagai “raja” dari rempah, lada memang memiliki banyak kandungan yang berkhasiat, baik untuk masakan, obat, maupun kecantikan.

Ada banyak fungsi dari lada untuk kesehatan, termasuk untuk saluran pernapasan hingga pencernaan.

Heru menyampaikan, ini menjadi tantangan untuk para peneliti supaya dapat menghasilkan bahan-bahan aktif pada lada agar dapat diolah menjadi produk obat yang berfaedah bagi kesehatan.

Baca Juga: Pantangan yang Harus Dihindari Agar Asam Urat Tidak Kambuh Menurut dr Saddam Ismail: Jangan Dehidrasi

Ada beberapa jenis lada, antara lain lada putih, lada hitam, dan lada hijau. Perbedaannya adalah dari proses pengolahannya.