MEDIA JABODETABEK-Beberapa orang mungkin tidak mau makan jengkol karena baunya yang menyengat.
Namun makanan dengan nama ilmiah Archidendron pausiflorum ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Berikut manfaat mengkonsumsi Jengkol untuk kesehatan fisik seperti dikutip mediajabodetabek.com dari PMJ News:
1. Bisa Cegah Anemia
Jengkol kaya akan zat besi yang berperan penting dalam mencegah dan mengatasi kekurangan produksi sel darah merah dalam tubuh. Anda tahu bahwa kekurangan zat besi memperlambat produksi sel darah merah.
Hal ini juga mengurangi suplai oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan oleh setiap sel dalam tubuh.
Merampas sel-sel oksigen dan nutrisi mengurangi fungsi / kinerja sel-sel ini. Tidak heran jika seseorang kekurangan zat besi, mereka terlihat lemah dan sangat cepat lelah.
2. Memperkuat Tulang dan Gigi
Selain zat besi dan protein, jengkol juga mengandung kalsium dan fosfor, dua zat yang diperlukan untuk tulang. Kalsium dan fosfor dapat mencegah keropos tulang (osteoporosis).
Artikel Rekomendasi