‘Isi Piringku’ Panduan Kemenkes Untuk Jaga Berat Badan Ideal dan Cegah Obesitas

Porsi makanan pokok Isi Piringku yang dianjurkan Kemenkes adalah 2/3 dari 1/2 piring.

Jadi, luas satu piring dibagi dua. Lalu, 2/3 bagian dari setengah piring tersebut dapat diisi oleh makanan pokok.

2. Lauk Pauk

Lauk pauk adalah pangan yang berfungsi sebagai sumber protein nabati dan protein hewani.

Lauk pauk hewani contohnya; daging (sapi, kambing, dll), unggas (ayam, bebek, dll), ikan dan hasil laut lainnya, telur, susu dan hasil olahannya.

Baca Juga: Hematospermia, Kaum Laki-laki Harus Paham Ini

Sedangkan, lauk pauk nabati dapat berupa tempe, tahu, kacang-kacangan (kacang merah, kacang tanah, kacang tolo, kacang hijau, dll).

Lauk pauk hewani dan nabati mempunyai kelebihan dan kekurangan masing-masing. Lauk hewani mempunyai asam amino yang lebih lengkap dan mudah diserap tubuh.

Kekurangannya, jumlah kolesterol dan lemak jenuhnya lebih tinggi dan harganya relatif lebih mahal.

Kolesterol dan lemak jenuh masih dibutuhkan anak-anak untuk pertumbuhan. Sedangkan pada orang dewasa, konsumsi kolesterol dan lemak jenuh lebih baik dibatasi.