Aromanya kian melekat karena memakai beberapa rempah seperti cabe, ketumbar, jintan putih, adas manis, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.
9. Gulai Cipuik
Hasil makanan yang dimasak dan disajikan langsung dengan rumah siputnya ini bernama gulai cipuik.
Siput yang digunakan bukanlah harus dari sawah karena pasar tradisional dan pasar tani juga menyediakan siput ini.
10. Cincalok
Hidangan ini terbuat dari dasar udang rebon yang difermentasikan. Ada juga komposisi pelengkap seperti garam hingga sambal.
Selain di negara Malaysia, cincalok juga bisa dijumpai di Riau, Kalimantan Barat, daerah Malaka, dan Kepulauan Bangka-Belitung.
11. Ikan Cuka
Cita rasanya yang asam berasal dari jeruk nipis dan cuka. Biasanya ikan cuka disajikan dengan nasi putih.
Artikel Rekomendasi