21 Kuliner Melayu Mulai dari Sop hingga Nasi Goreng yang Masih Tetap Hits Sampai Sekarang

MEDIA JABODETABEK - Masakan khas Melayu yang biasa gampang ditemui di negara Malaysia, Riau, Pulau Sumatera, dan Pulau Kalimantan Barat.

Melayu yang berada di daerah berbeda memiliki hidangan seperti nasi dagang, nasi kerabu, keropok lekor, gulai tempoyak, gulai ikan patin, ikan patin asam pedas, nasi goreng teri medan, belacan, dan masih banyak lagi. Berikut beberapa sejarah kuliner khas Melayu:

1. Sop Tunjang

Kuliner sup tunjang merupakan makanan yang biasa disebut sop tulang kaki sapi dan pertama buat oleh Ibu Situ yang saat itu berusia 70 tahun.

Hidangan sup ini mulai dikenal sejak tahun 1990 di daerah Japura, Indragiri Hulu, sekitar 200 kilometer dari Ibu kota Riau, Pekanbaru.

Baca Juga: 13 Resep Makanan Khas Melayu Simpel, Mudah, dan Enak

2. Gulai Ikan Patin

Salah satu yang menjadikan gulai ikan patin unik adalah banyak dipengaruhi cita rasa masakan Khas Tiongkok, Arab dan India.

Bagian ini menyimpan kisah panjang oleh sebab itu dalam upacara adat ataupun acara besar keagamaan, gulai ikan patin tak pernah absen untuk menjadi suguhan.