21 Kuliner Melayu Mulai dari Sop hingga Nasi Goreng yang Masih Tetap Hits Sampai Sekarang

3. Mie Lendir

Jadi kuliner yang wajib untuk dicicipi ketika berkunjung ke Kepulauan Riau ini memiliki nama unik dengan citra rasa yang enak.

Makanan khas Riau ini dibuat dan diperjualkan secara berkeliling oleh seorang pedagang bernama Pak Sailun tahun 1960.

4. Mie Sagu

Mie sagu ini merupakan makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab. Kepulauan Meranti.

Dinamakan mie sagu karena memang memiliki karakteristik dan ukuran yang berbeda dengan mie yang terbuat dari terigu. Hal ini karena ukuran mie sagu lebih besar dan lebih transparan dibandingkan mie dari terigu.

Baca Juga: Wajib Tau! 5 Rekomendasi Mie Ramen Terenak di Bandung, Gurih, Lezat dan Bikin Nagih

5. Gulai Belacan

Gulai belacan sendiri diambil dari nama suku yang ada di riau yaitu Suku Belacan yang artinya terasi.

Bicara soal gulai belacan komposisinya itu memang dari terasi atau udang. Bagaimana tidak memiliki rasa yang khas bila tekstur daging udang yang lembut dan kuah santan kental serta rasa pedas dari cabe rawit.