21 Kuliner Melayu Mulai dari Sop hingga Nasi Goreng yang Masih Tetap Hits Sampai Sekarang

6. Miso

Karena berkuah dan terdapat ragam bahan seperti mie kuning, mie putih, suwiran ayam, tahu kering, kulit ayam renyah, dan potongan tulang ayam maka makanan ini disebut miso.

Berbeda dengan miso khas Jepang, miso khas Pekanbaru mudah didapati di berbagai sudut Kota Madani, Medan, dan Pekalongan, dengan harga sekitar Rp15.000 per porsinya.

Baca Juga: Wajib Coba! 5 Rekomendasi Mie Ramen di Bogor, Sajian Unik, Lezat dan Bikin Nagih

7. Nasi Lemak

Nasi Lemak biasa disajikan dengan sambal pedas serta pilihan lauk lainnya seperti kacang, telur rebus dan mentimun.

Makanan khas Malaysia ini berawal dari seorang sejarawan warisan dan pendiri organisasi nirlaba Akademi Pembangunan Geo-budaya & Etnolinguistik Nusantara bernama Nadge Ariffin.

8. Lakse Kuah

Lakse Kuah merupakan makanan yang dulu hanya ada saat acara besar dan terbuat dari tepung sagu, santan kelapa, dan ikan tongkol.

Aromanya kian melekat karena memakai beberapa rempah seperti cabe, ketumbar, jintan putih, adas manis, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.