Resep dan Cara Membuat Sate Manis Cincang, Kari Daging, dijamin Enak, untuk Santapan Idul Adha 2022

Baca Juga: Resep Bibimbap Nasi Campur ala Korea, Enak dan Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

Cara Membuat:
1. Daging dicincang sedang terlebih dahulu, berbentuk seperti kelereng, ukurannya bisa disesuaikan dengan selera.

2. Lalu campurkan daging yang telah dicincang dengan telur yang telah dikocok dan bumbu yang telah dihaluskan.

2. Setelah semua tercampur rata, kukus daging menggunakan wadah tahan panas selama 45 menit atau sampai daging tercium harum dan empuk, jangan terlalu matang.

3. Selanjutnya, angkat dan dinginkan. Tusuk setiap 5-6 bola daging yang telah dicincang dengan tusuk sate.

4. Kemudian setelah selesai terkumpul jumlah tusuk sate, bakar sebentar sate sampai kecokelatan, oleskan sedikit dengan bumbu kecap.

5. Terakhir, angkat sate yang telah dibakar dan sajikan bersama sisa bumbu kecap.

Selain sate yang menjadi resep masakan olahan daging qurban, Dewi Soesilo dalam buku resep masakannya, berbagi olahan daging lainnya yang super enak.

Baca Juga: Berikut 6 Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Awet Berbulan-bulan

2. Kari Daging Giling