Network
MEDIA JABODETABEK - Berikut ini resep olahan daging yang cocok untuk dijadikan referensi pada saat hari raya idul adha.
Perayaan hari raya idul adha yang disebut juga sebagai hari berqurban, tak heran jika banyak yang mengelola bahan masakan utama, yakni, daging sapi, daging kambing, dan daging domba untuk dijadikan masakan, terutama membuat hidangan sate yang jadi makan favorite keluarga Indonesia.
Sebagaimana dikutip Mediajabodetabek.com melalui tulisan buku Resep Masakan Sehari-hari dari Dewi Soesilo yang diterbitkan oleh Demedia Pustaka.
Baca Juga: Cemilan Keripik Kaca Hanya 1 Bahan, Simak Cara Membuatnya yang Anti Gagal
Berikut ini resep olahan masakan super enak, berbahan dasar daging yang cocok untuk referensi masakan di perayaan hari raya Idul Adha.
1. Sate Manis Daging Cincang
Bahan:
-350 gr daging, bisa daging sapi, kambing maupun domba.
-1 butih telur, kocok lepas
-Tusuk Sate secukupnya
Bahan yang Dihaluskan:
-3 butir bawang merah
-2 siung bawang putih
-1 sdm (sendok makan) irisan gula merah
-1 sdt (sendok teh) ketumbar
-1 sdt (sendok teh) garam
Bumbu Kecap:
-50 ml kecap manis
-3 sdm (sendok makan) minyak goreng
-7 buah cabai rawit, iris-iris tipis
-3 butir bawang merah yang telah diiris tipis
-1 butir jeruk limau, ambil airnya
-½ sdt (sendok teh) garam
Artikel Rekomendasi