Network
4. Masukan tomat dan cabai-cabai yang telah dihaluskan dengan blender, goreng sambal dengan bawang yang telah digoreng terlebih dahulu, aduk-aduk hingga semua tercampur rata.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sate Manis Cincang, Kari Daging, dijamin Enak, untuk Santapan Idul Adha 2022
5. Masukan garam dan bumbu penyedap aduk hingga tercampur rata.
6. Apa bila kandungan air dalam sambal mulai menyusut selama dimasak, masukan gula merah dan gula pasir.
7. Kemudian masukan daun salam dan daun jeruk untuk menambah aroma pada sambal.
8. Masak sambal hingga air dalam sambal sudah mulai menyusut, lalu masukan jeruk nipis pada sambal.
9. Matikan api pada kompor tunggu sambal sampai dingin, karna apa bila langsung disimpan dalam tempat atau jar membuat sambal tidak tahan lama.
10. Setelah sambal dingin dan mengental simpan sambal ke dalam jar yang bersih.
11. Sambal terasi pedas siap dihidangkan dan siap disantap bersama makanan utama Anda. Jangan lupa simpan sambal di dalam kulkas dengan tempat tertutup, sambal akan tahan lama hingga satu bulan.***
Artikel Rekomendasi