Inilah Resep Membuat Sambal Terasi Pedas yang Tahan Hingga 1 Bulan Tanpa Menghilangkan Cita Rasanya

· 1 sdm penyedap atau micin

· 3 sdm gula pasir

· 3 lembar daun jeruk

· 2 lembar daun salam

· 1 jeruk nipis atau jeruk purut

Baca Juga: Resep Membuat Gulai Kambing yang Lezat dan Tidak Bau, Cocok Menjadi Sajian Saat Idhul Adha

Cara membuat sambal terasi:

1. Siapkan blender untuk menghaluskan, haluskan tomat dengan mengunakan blender lalu masukan cabai keriting, cabai merah besar lalu cabai rawit. Blender hingga semua halus.

2. Siapkan wajan untuk menggoreng bawang merah dan bawang putih yang telah dipotong-potong, untuk memotong bawang ukurannya bisa menyesuaikan dengan selera.

3. Masak bawang hingga mulai aga sedikit lunak, masukan terasi goreng bersama bawang hati-hati untuk menggoreng terasi agar minyak tidak meletup-meletup saat digoreng.