Resep Bibimbap Nasi Campur ala Korea, Enak dan Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

Cara membuat:

- Pertama, potong-potong wortel memanjang seukuran korek api, lalu pisahkan daun bayam
dengan batangnya lalu cuci bersih dan jangan lupa taoge juga dicuci bersih.

- Siapkan panci berisikan air yang sudah mendidih lalu beri sedikit garam, rebus wortel selama 3
menit setelah itu rebus bayam selama 2 menit lalu tiriskan, rebus juga taoge selama 2 menit lalu
tiriskan.

- Siapkan timun lalu buang biji timun potong-potong memanjang seukuran korek api, jangan lupa timunnya dicuci bersih.

- Siapkan mangkuk untuk membuat marinasi tofu dan ayam cincang masukan kecap asin, kecap
ikan, minyak wijen, bawang putih, jahe parut, lada dan garam secukupnya aduk hingga tercampur rata lalu ayam dan tofu siapkan marinasi di wadah yang terpisah tunggu hingga 5 menit agar bumbu meresap.

Baca Juga: Nama Asli YouTuber Minecraft Technoblade yang Meninggal Dunia Terungkap, Begini Penjelasan Sang Ayah

- Untuk membuat sambal gochujang sausnya, masukan saus gochujang, kecap asin, minyak wijen kecap ikan, gula pasir dan 1 sendok makan air aduk-aduk hingga semua tercampur rata, apabila saus terlalu kental bisa ditambahkan air lagi.

- Siapkan wajan untuk menumis tofu, beri sedikit minyak masak tofu di api sedang hingga
kecoklatan.

- Setelah menggoreng tofu, goreng ayam cincang di wajan bekas menggoreng tofu, tumis hingga
ayam cincang matang lalu tiriskan.

- Siapkan wajan untuk mengoreng telur setengah matang, opsional apabila tidak suka telur
goreng setengah matang bisa mengoreng telur hingga matang.