7 Resep Ide Menu Sahur yang Mudah dan Praktis, Cocok untuk Anak Kos

MEDIA JABODETABEK - Kali ini kami akan membagikan resep menu sahur yang bisa Anda coba dari channel YouTube Tri Pujis selama bulan Ramadhan.

Tak hanya berbagi resep, di channel tersebut juga bisa melihat cara memasak menu-menu tersebut.

Baca Juga: Garuda Indonesia Melarang Sementara Pengiriman Kargo Mobile Phone (HP) Vivo Semua Tipe

Berikut 7 ide menu sahur yang mudah dan praktis.

Resep pertama sediakan, 

- 2 biji sosis dan potong-potong kecil

- 2 siung bawang putih, cincang kasar-kasar, 1/4 bawang Bombay di iris-iris.

- 3 biji cabai rawit merah di potong-potong

- 3 butir telur, kocok di dalam mangkok

- panaskan minyak dalam kuali atau teflon, masukkan telur yang di kocok, orak-arik sampai matang dengan api sedang

- setelah matang, sisihkan dalam piring, kemudian panaskan lagi teflon, beri sedikit minyak, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan bawang Bombay, masukkan potongan cabai, potongan sosis, tumis lagi lalu masukkan telur yang sudah disisihkan tadi.

- tambahkan air sedikit, 2sdm saos tomat, 1sdm saos tiram, 1sdm kecap manis, 1/4sdm lada bubuk, kemudian tumis semua selama 5 menit sampai bumbu meresap.

- hidangan siap disantap bersama nasi putih.

Baca Juga: PDAM Tirta Benteng Naikan Tarif, Komisi III DPRD Kota Tangerang: Itu kan harus ada persetujuan Dewan

Resep kedua sediakan, 

- 3 biji tahu, potong-potong dadu

- 5 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, iris-iris tipis

- 5 biji cabai rawit merah dan 2 biji cabai merah keriting iris menyerong.

- panaskan teflon, beri sedikit minyak, lalu masukkan potongan bawang putih, bawang merah dan cabai ke dalam teflon tersebut, tumis sampai harum dan layu.

- sediakan daun bawang 3 batang iris tipis

- kocok 5 butir telur dalam mangkok, campurkan 1sdm garam, 1sdt kaldu jemur, 1/2 sdt lada, kocok rata.

- masukkan potongan daun bawang tadi, tumisan bawang dan cabai ke dalam mangkok telur, masukkan potongan tahu, aduk pelan-pelan supaya tahu tetap utuh.

- panaskan lagi teflon, goreng campuran telur dan tahu itu dengan api sedang, tunggu hingga warna coklat.

Setelah matang makanan siap disajikan.

Baca Juga: Kritik Pembangunan Tugu Sepeda, Gembong Warsono: Pak Anies Cukup Kerja Sesuai yang Tertulis Bukan Sesuai Mimpi

Resep ketiga sediakan, 

- 4 potong tahu, yang dihancurkan tetapi tidak terlalu lembut.

- 3 sdm tepung terigu, campur ke dalam tahu tersebut

1/2 sdm garam, 1/2sdt kaldu ayam, 1/4 sdt lada bubuk aduk sampai rata.

- goreng di dalam kuali atau teflon dengan minyak secukupnya, gunakan sendok makan untuk mencetak adonan yang hendak di goreng.

- setelah warna berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan, sisihkan kemudian.

- sediakan bawang bombay yang sudah dipotong-potong 

- 2 buah wortel dipotong seperti korek api

- 6 biji cabe rawit, iris menyerong

- 2 siung bawang putih, cincang kasar

- masukkan margarin 1 sdm ke dalam teflon untuk menumis bawang putih, dan bawang Bombay, tumis sampai harum.

- masukkan cabai dan wortel yang sudah dipotong tumis lagi

- masukkan 2sdm saus tiram, 4sdm saos tomat, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt lada, tumis sebentar.

- masukkan 200 ml air, aduk rata hingga mendidih

- masukkan 1/2 sdm cuka, lalu masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, aduk sampai tercampur rata.

-hidangkan masakan, taburi irisan daun bawang di atasnya.

Baca Juga: Bocoran Sinopsis Preman Pensiun 5, Kamis 15 April 2021: Tempat Persembunyian Willy Ketahuan Darman

Resep keempat sediakan, 

- 500gr ayam fillet bagian paha, potong sesuai selera

- 1 sdm saos tiram, 1/2 sdt lada bubuk, campurkan ke dalam potongan ayam.

- biarkan dalam kulkas selama 15 menit.

- sambil menunggu, cincang 3 siung bawang putih, 1 siung bawang Bombay, iris tebal-tebal.

- masukkan 2 sdm margarin ke dalam teflon, panasi lalu masukkan potongan ayam tadi, masak sampai kecoklatan, dan masukkan lagi potongan bawang putih dan bawang Bombay, aduk rata.

Masukkan 4sdm kecap inggris, 2sdm kecap manis, 2sdm saos sambal, campur lagi.

- tunggu hingga matang, hidangan siap disantap.

Resep kelima sediakan, 

- 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 kemiri, 5 cabai rawit merah, 2 cabai merah keriting, lalu ulek sampai halus

- sayur kubis atau kol secukupnya, potong sesuai selera

- panasi minyak dalam kuali atau teflon lalu, goreng 2 butir telur, orak-arik sampai matang, sisihkan

- masukkan bumbu yang telah di ulek, tumis sampai matang

- masukkan 500 ml air, tunggu mendidih lalu masukkan 2 bungkus mie instan aduk lalu, masukkan irisan kubis

- campurkan ke dalamnya saos sambal 2sdm, kecap manis 2sdm, bumbu mie instan, aduk rata

- saat matang sajikan dan nikmati bersama keluarga.

Resep keenam siapkan, 

- 300gr dada ayam, potong dadu

- campurkan lada1/2 sdt, garam 1/4 sdt, 2 sdm saos tiram, aduk rata

- iris 1/2 siung bawang Bombay, 2 siung bawang putih.

Tumis ke dalam kuali atau teflon sampai harum lalu, tambahkan air sedikit

- tambahkan juga 1/2 sdt gula, 2sdm kecap asin, 2sdm kecap manis, 1 sdt cabai bubuk aduk semua sampai rata

- jangan ragu untuk coba rasanya setelah masakan mendidih, masukkan larutan tepung maizena 1 sdt, aduk hingga kuah mengental

- setelah matang sajikan dalam mangkok atau piring, masakan siap disantap.

Resep ketujuh sediakan, 

- 500gr daging ayam, potong-potong sesuai selera

- sayur kubis secukupnya, potong besar-besar sisihkan dalam satu wadah

- 3 batang daun bawang, iris besar-besar

- 3 siung bawang merah, iris tipis-tipis

- 4 cabai rawit, iris tipis-tipis

-  persiapkan juga 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 kemiri sangrai, 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit, 1sdt ketumbar, tambahkan air sedikit lalu blender sampai halus

- tumis irisan bawang dan cabai sampai harum, lalu campur bumbu yang di blender, aduk rata

- masukkan 1 batang sereh, 2 daun jeruk, 2 daun salam, 2 ruas lengkuas, tumis lagi sampai matang.

- jika sudah matang masukkan daging ayam yang sudah dipotong, tumis sampai daging ayam berubah warna putih

- masukkan 500ml air, campur dan biarkan mendidih hingga ayam matang

- tambahkan 2sdt gula, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 2sdm kecap manis aduk kembali

- masukkan sedikit santan, masukkan sayuran kubis, beserta cabai rawit utuh 7 biji, potongan daun bawang, aduk sampai sayur matang

- setelah matang hidangan siap disajikan.

Nah itulah 7 ide resep yang mudah dan praktis dicoba, selamat mencoba ya teman-teman dan selamat menunaikan ibadah puasa.***