Mengandung lebih banyak antioksidan daripada kebanyakan kacang dan biji lainnya, lutein dan zeaxanthin tertinggi, menjadikan kacang pistachio sangat penting bagi kesehatan mata, risiko kanker, mencegah kerusakan pada sel-sel tubuh.
2. Turunkan risiko kanker usus
Manfaat kacang pistachio dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker usus besar. Ini karena kandungan seratnya yang tinggi sehingga mampu melawan radikal bebas yang menjadi salah satu pemicu kanker.
3. Rendah kalori, tinggi protein
Satu ons pistachio mengandung 159 kalori, 20% dari pistachio terdiri dari protein sehat, dan memiliki rasio asam amino esensial yang lebih tinggi dari kacang kenari kacang pecan, sehingga kacang ini disebut sebagai salah satu kacang berkalori rendah.
4. Bantu turunkan berat badan
Pistachio bermanfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan. Karena nilai kalori, kandungan serat dan proteinnya yang dimiliki pistachio.
5. Bantu pertumbuhan bakteri baik usus
Pistachio kaya serat yang bermanfaat untuk pencernaan dan ketika dicerna oleh bakteri baik di usus, bertindak sebagai prebiotik. Lalu, kemudian diubahnya dicerna oleh bakteri baik di usus, bertindak sebagai prebiotik. Nah, dari hal inilah yang memiliki beberapa manfaat kesehatan, seperti pengurangan risiko pengembangan gangguan pencernaan, kanker, dan penyakit jantung.
Artikel Rekomendasi