Jangan Salah, Ini Tips dan Trik Bedakan Daging Sapi dan Babi Baik saat Masih Mentah ataupun Sudah Matang

Harga normal daging sapi berkualitas baik kisarannya sekitar Rp120 ribu hingga Rp130 ribu, sementara daging babi harganya bergantung pada kualitasnya. Jika baik dalam keadaan lemak tipis kisarannya Rp75 ribu hingga Rp90 ribu. Jika jelek, maka harganya sekitar Rp45 ribu hingga Rp55 ribu.

Baca Juga: Sinopsis Satria Dewa: Gatotkaca, Film Laga Indonesia yang Tayang di Bioskop 9 Juni 2022

Jika sudah matang dan menjadi masakan:

1. Tulisan dalam restoran dan makanan ringan

Biasanya restoran menulis “sedia menu babi”, tidak ada tulisan “No Pork No Lard”, tidak ada logo halal atau memasukkan hidangan babi dalam menu makanan mereka.

Tidak hanya menjadi hidangan utama, namun dalam makanan ringan impor juga ada dengan menyematkan bahan seperti lemak babi atau cemilan lokal seperti ada yang menjual keripik kulit babi dan dendeng babi.

2. Aroma dan karakteristik kuahnya

Aroma kuah daging sapi lebih sedap dan harum dan bentuknya lebih encer dan bening. Sementara daging babi aromanya tidak sedap, bentuknya keruh, kental dan banyak minyaknya.

Baca Juga: Ramalan Zodiak 11 Juni 2022: Libra Terima Banyak Penghargaan, Kejutan Menanti Scorpio

3. Perbedaan uap