Network
MEDIA JABODETABEK – Kopi sudah tidak asing lagi bagi kalangan masyarakat di seluruh dunia. Bahkan di beberapa negara, kopi menjadi minuman yang wajib dikonsumsi.
Di Indonesia pun, meminum kopi sudah menjadi sebuah tradisi. Tak hanya kalangan orang tua, kini kopi pun dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.
Semakin berkembangnya zaman, maka tak heran kini kedai-kedai kopi mudah ditemukan di mana saja. Berbagai rasa pun di hidangkan guna tidak membuat bosan penikmatnya.
Baca Juga: Terkenal Melalui Squid Game, Followers Akun Instagram Jung Ho Yeon Tembus 12,9 Juta
Meski diminati banyak kalangan, namun ada beberapa perbedaan dari kedua jenis kopi ini. Perbedaannya pun terbilang sangat signifikan. Lalu apa saja perbedaan diantara keduanya ?
1.Perbedaan dari Segi Tanaman
Dari tanaman nya saja, kopi arabika dan robusta memiliki perbedaan yang sangat jauh berbeda.
Kopi arabika sering dijumpai di dataran tinggi, yaitu diatas 1000-1200 meter diatas permukaan laut dengan suhu 16 sampai 20 derajat celcius.
Baca Juga: Ingat Hari ini 2 Oktober 2021, Ganjil Genap Jakarta Berlaku di Kawasan Wisata, Cek Titiknya
Daun kopi arabika lebih berwarna hijau pekat atau tua. Dan untuk mendapatkan hasil yang baik, kopi arabika baru dapat dipanen sekitar 3 bulan per tahun.
Sedangkan kopi robusta dapat dijumpai di dataran rendah, yakni 300 hingga 700 meter diatas permukaan laut dan dengan suhu 21 hingga 24 derajat celcius.
Memiliki warna daun hijau muda, tanaman robusta lebih tahan terhadap hama dibandingkan dengan kopi arabika. Tanaman robusta pun lebih cepat berbunga dibandingkat dengan arabika. kopi ini dapat dipanen 2,5 bulan per tahun.
2.Biji Kopi
Dalam hal biji kopi, kopi robusta memiliki bentuk biji yang lebih lonjong. Sedangkan biji kopi robusta memiliki ukuran yang lebih kecil dan bijinya pun berbentuk lebih bulat.
3. Aroma
Aroma juga menjadi salah satu perbedaan yang sangat terlihat. Kopi arabika memiliki warna yang tidak terlalu pekat dan tingkat keasaman yang tinggi.
Selain aroma kopi, arabika juga memiliki aroma lain, seperti aroma buah-buahan, dan lain sebagainya.
Baca Juga: Ladies Wajib Tahu! 6 Bahan Alami ini Bisa Membantu Kamu Menghilangkan Jerawat
Sementara kopi robusta memiliki warna yang sangat pekat dan tingkat kepahitan tinggi. Aroma khas lainnya yaitu memiliki aroma karamel, kacang dan bahkan dark chocolate.
4.Kadar Kafein
Untuk kadar kafein sendiri, arabika memiliki kadar kafein yang lebih rendah dibandingkan dengan robusta.
Yakni berkisar antara 1,1 persen sampai dengan 1,7 persen. Sehingga terbilang nyaman bagi pecinta kopi yang memiliki masalah pada lambung.
Robusta memiliki kadar kafein yang tinggi, mencapai 2,2 persen hingga 2,7 persen.
5.Harga
Kedua jenis kopi ini memiliki harga yang berbeda. Kopi robusta dibanderol dengan harga yang lebih rendah daripada arabika.
harganya yang relatif lebih murah membuat kopi ini sering digunakan dalam campuran kopi instan, espresso dan kopi tubruk. Bahkan jenis robusta juga digunakan oleh kopi-kopi kekinian.
Sedangkan kopi arabika dibanderol dengan harga yang sedikit lebih mahal. Semakin unik karakter rasa dan varian nya, maka semakin mahal harga yang ditawarkan.***
Artikel Rekomendasi