Network
MEDIA JABODETABEK – Abalone berasal dari bahasa Spanyol ialah salah satu spesies kerang-kerang (moluska) dari family Haliotidae. Abalone memiliki ciri-ciri permukaan kulit yang sebelah dalam yang berwarna-warni yang terbuat dari nakre.
Abalone ini salah satu makanan yang sangat istimewa di wilayah Amerika Latin, Asia Tenggara dan Asia Timur khususnya, karena harga Abalone ini cukup lumayan mahal resep kali ini akan menggantikan Abalone ini dengan Jamur Shitake yang tidak kalah enaknya dengan Abalone.
Kali ini resep ini juga bisa dimakan untuk orang yang vegetarian, karena jamur ini adalah tergolong dari sayuran bukan dari hewani.
Baca Juga: Resep Sup Kepiting Jagung Yang Mudah Dan Bikin Ketagihan
Jamur shitake bisa disebut dengan jamur hioko adalah jamur pangan asal Asia Timur. Yang terkenal di seluruh dunia dengan nama aslinya dalam bahasa Jepang.
Jamur ini banyak dibudidayakan di Tiongkok, Korea dan Jepang atau bisa dijumpai pada alam bebas daerah pegunungan Asia Tenggara.
Berikut cara memasak dan bahan yang diperlukan untuk memasak resep ini.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Artikel Rekomendasi