Resep Cold Brew untuk Menu Buka Puasa saat Ramadhan, Bisa Kreasikan Sesuai Selera

Baca Juga: 6 Tips Pasang Roof Box di Atap Mobil Jelang Persiapan Mudik Lebaran Idul Fitri 1443 H

Jadi, pastikan terlebih dahulu perut Anda sudah terisi makanan sebelum Anda meminum kopi.

Bagi Anda yang berminat untuk membuat menu buka puasa dengan kopi, cold brew mungkin bisa menjadi pilihan terbaik untuk saat ini.

Pasalnya, untuk membuatnya kopi dengan teknik cold brew ini Anda perlu waktu berjam-jam untuk bisa menikmati hasil minumannya.

Teknik tersebut sangat cocok dipraktikkan saat berpuasa Ramadhan ini karena Anda bisa membuatnya saat sahur dan menyesapnya setelah berbuka puasa.

Baca Juga: Pemberian BLT dari KSP Bantu Warga Kurang Mampu Beli Minyak Goreng

Muhammad Aga selaku juara Indonesia Barista Championship pada 2018 telah memberikan resep cold brew sederhana yang bisa dicoba sendiri di rumah.

"Pada dasarnya, membuat cold brew sama seperti kopi tubruk, tapi airnya temperatur ruangan," kata Aga, dikutip Mediajabodetabek.com dari ANTARA pada Kamis, 7 April 2022.

Hal pertama yang penting adalah biji kopi. Aga menyarankan untuk menggiling sendiri biji kopi yang segar untuk hasil yang lebih maksimal. Kemudian, giling biji hingga menjadi bubuk yang agak kasar.

Rasio antara kopi dan air adalah satu berbanding sepuluh, jadi dalam satu gram kopi membutuhkan 10 gram air. Jika Anda ingin membuat cold brew dengan 1000 gram air, maka tambahkan 100 gram bubuk kopi.