Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas yang Benar Supaya Awet, Perhatikan Suhunya

- 20 Juli 2021, 15:30 WIB
Cara menyimpan dan mengolah daging kurban yang benar agar tetap terjaga kualitasnya
Cara menyimpan dan mengolah daging kurban yang benar agar tetap terjaga kualitasnya /pexels/mali-maeder

MEDIA JABODETABEK - Hari raya Idul Adha identik dengan pemotongan hewan kurban.

Jika kamu mendapatkan daging kurban dan tidak ingin memasak semua, kamu bisa menyimpannnya di dalam kulkas.

Tetapi tidak bisa sembarang ketika kamu menyimpan daging di dalam kulkas, jika salah daging akan rusak.

Baca Juga: 5 Kondisi Kesehatan Mental yang Kurang Didiagnosi, Hati-hati Jangan Dibiarkan Saja

Buat yang meu menyimpan daging di dalam kulkas, begini caranya.

1.Bersihkan kulas dan perhatikan suhu
Sebelum menimpan daging di kulkas, ada baiknya kamu bersihkan dulu kulas terutama bagian freezernya, karena daging harus disimpan di bagian freezer.

Jika freezer kotor segera bersihkan, karena bila tidak dibersihkan kemungkinan ada bakteri.

Supaya daging yang disimpan di freezer awet padtikan, suhu pada freezer berada di bawah 10 derajat celcius sedangkan untuk suhu kulkas pastikan di bawah 4 derajat celcius.

Baca Juga: Bebas Beraktivitas Tanpa Swab Lagi Meski Masih Bergejala Anosmia Pasca Isoman, Ini Kata Dokter

2.Daging jangan dicuci
Mencuci daging sebelum disimpan di kulaks menjadi satu kesalahan bagi kamu, karena jika daging dicuci sebelum disimpan, bau daging jadi tajam dan menjadin tidak sedap.

Selain itu, air yang terbawa pada daging akan membuat tekstur daging jadi rusak.

3.Potong daging
Daging yang akan disimpan di kulkas atau di dalam freezer sebaiknya dipotong-potong menjadi beberapa bagian sesuaikan dengan kebutuhan harian kamu.

Dengan dipotong-potong terlebih dahulu, memudahkan kamu mencaikran daging jika kamu ingin memasaknya.

Baca Juga: Jangan Sembarangan, Ini Tips Penting saat Gunakan Oksigen di Rumah Bagi Pasien Covid-19

4.Dibungkus
Jangan menyimpan daging menggunakan kantong plastik, usahakan menggunakan tempat khusus dan tertutup rapat.

5.Jangan masukan lagi daging yang sudah dikeluarkan
Itulah fungsi daging harus dipotong-potong terlebih dahulu sebelum di masukan di dalam kulkas, supaya kamu mudah mengambil sesuai kebutuhan, sehingga tidak semua daging harus dikeluarkan dari dalam kulkas.

Jika daging yang dikeluarkan dari kulkas dalam waktu yang lama dan sudah mencair bisa mempercepat usia gabing.

Nah itulah beberapa tips menyimpan daging di dalam kulkas yang benar, selamat mencoba.***

Editor: Ricky Setiawan


Tags

Artikel Rekomendasi

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x