Network
MEDIA JABODETABEK – Makanan khas atau makanan tradisional merupakan sebuah makanan yang diwariskan dan telah dikonsumsi secara turun temurun. Bahkan ada beberapa makanan tradisional yang memiliki nilai bersejarah di tiap hidangannya.
Indonesia memiliki beragam makanan khas yang berasal dari setiap daerah. Makanan-makanan tersebut masih dikonsumsi dan bahkan memiliki beberapa pencintanya.
Makanan khas terkadang memiliki keunikan dan cita rasa yang kuat, sehingga membuat beberapa makanan khas ataupun tradisional membuat susah ditemukan. Selain bahan-bahan yang sukar ditemukan, orang yang memasaknya pun menjadi sedikit dikarenakan sudah tersedianya banyak makanan instan yang mudah dibuat.
Bagi wisatawan dari luar daerah tersebut, mencicipi serta membeli cemilan maupun makanan khas menjadi hal wajib saat mengunjungi suatu daerah. Terlihat banyak ditemukannya wisatawan di pusat kuliner saat liburan telah tiba.
Salah satu daerah yag memiliki makanan khas ialah Tangerang. Wilayah yang berada di sebelah timur dari pusat ibut kota, DKI Jakarta ini juga memiliki beberapa makanan khas yang wajib dicoba. Ini dia beberapa makanan khas daerah Tangerang:
Baca Juga: 11 Link Twibbon Hari Sumpah Pemuda 2021, Terbaru dan Kreatif untuk Diunggah ke Sosmed Kamu
Baca Juga: Peta Lokasi dan Jadwal Ganjil Genap Jakarta Terbaru Hari ini 25 Oktober 2021, Ada 13 Ruas Jalan
1. Dodol Ny Lau
Dodol Ny Lau merupakan dodol asli khas kota Tangerang. Beragam aneka rasa, mulai dari rasa original hingga rasa durian.
Proses pembuatan yang masih tradisional menjadi daya Tarik tersendiri bagi wisatawan, khususnya para fotografer. Banyak sekali fotografer yang rela mengantri untuk mengambil gambar di tempat tersebut.
Dahulu dodol ini hanya diproduksi saat perayaan imlek saja, namun kini sudah banyak ditemukan di kedai-kedai cemilan maupun supermarket.
2. Gipang
Cemilan ini memiliki cita rasa manis dan sedikit lengket. Hal tersebut dikarenakan bahan dasar dari cemilan ini adalah ketan yang dicampur dengan air gula.
Makanan yang berbentuk kotak persegi panjang ini merupakan kudapan wajib masyarakat Tangerang saat perayaan idul fitri dan Idul Adha.
Seiring perkembangan zaman, kini gipang hadir dengan beragam varian rasa, seperti rasa pandan dan sebagainya.
Baca Juga: Daftar Hari Libur Tanggal Merah Bulan November 2021, Ada Apa Tidak
Baca Juga: 3 Kumpulan Puisi Sumpah Pemuda 4 Bait, 'Bukanlah Kata-kata Hampa yang Terlontar'
3. Bolu Tape Benteng
Bolu tape benteng merupakan jajanan khas asli Tangerang yang bahkan telah mendunia. Beragam varian rasa darap dinikmati, seperti rasa keju, kismis, maupun strawberi.
Memiliki tekstur lembut dan unik membuat setiap rasanya dapat memuaskan lidah dan perut. Makanan khas ini tidak mengandung bahan pengawet sehingga hanya tahan sampai 4 harian saja.
4. Kue Apem
Kue apem disajikan bersama sirup gula merah asli atau pemanis buatan.
Kue yang cocok dimakan saat masih hangat dan disajikan dengan teh manis hangat ini merupakan jajanan khas asli Tangerang.
5. Emping Menes
Emping khas Tangerang memiliki ciri yang berbeda disbanding emping dari daerah lain. Proses pembuatannya pun masih menggunakan cara tradisional. Makanan ini terbuat dari blinjo yang dipukul hingga berbentuk gepeng.
6. Garang Asem
Garang asem khas Tangerang memiliki olahan dari daging ayam maupun bebek yang sudah melalui proses pemilihan.
Hingga daging yang dimasak untuk olahan ini merupakan daging yang berkualitas.
Dimasak menggunakan daun pisah dengan tambahan belimbing wuluh, tomat serta cabe cincang membuat keunikan rasa tersendiri dari makanan khas ini.
Baca Juga: Tanggal 26 Oktober 2021 Memperingati Hari Apa ? Ada Peristiwa Apa Saja, Simak Daftarnya Berikut ini
Baca Juga: Info Tempat dan Syarat Karantina bagi WNI yang Melakukan Perjalanan dari Luar Negeri
7. Laksa Tangerang
Berbahan dasar mie putih yang terbuat dari beras, merupakan ciri-ciri laksa yang menjadi makanan khas kota Tangerang.
Disajikan bersama lontong, ayam, kentang dan telur. Makanan ini dapat dinikmati bersama kuah yang terbuat dari santan segar dan taburan daun kucai.
Rempah-rempah yang terkandung di dalam laksa, membuat makanan ini menjadi makanan khas yang paling dicari wisatawan saat berkunjung ke wilayah Tangerang.
Masih banyak makanan khas Tangerang yang bisa dinikmati saat berkunjung ke daerah tersebut.
Makanan khas yang beragam menjadikan makanan tersebut memiliki penggemar yang berbeda-beda pula.***
Artikel Rekomendasi