• Masukkan potongan pisang dan air rebusan gula merah serta gula pasir masak dan aduk kembali,
• Setelah pisang cukup matang masukkan sagu mutiaranya,
• Terakhir masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk agar hasilnya berserat dan kuahnya sedikit mengental,
• Kolak siap disajikan.
4. Kolak pisang tanpa santan.
Bahan kolak:
- Pisang raja kukus
- Nangka
- Daun pandan
- Gula merah
Artikel Rekomendasi