2. Siapkan wajan kemudian panaskan dengan menggunakan api sedang. Tambahakan sedikit minyak goreng
3. Tumis bawang putih hingga kecoklatan, lalu masukan daging kepiting dan jagung manis kedalam wajan
4. Tumis daging kepiting dan jagung manis selama 3 menit.
5. Masukan air ke dalam wajan. Masak bersama daging kepitingnya selama 5 menit
6. Ketika air mulai mendidih masukan daun bawang, kaldu jamur bubuk, kaldu ayam, kecap asin, kecap ikan, gula, garam dan minyak wijen aduk hingga tercampur rata.
7. Apa bila dirasa sup sudah pas rasanya. Tambahkan tempung maizena yang telah dilarutkan dengan air.
8. Aduk hingga sup mengental, kemudian tambahkan putih telur dengan cara sedikit demi sedikit menuangkannya agar telur tidak menggumpal saat terkena air mendidih
9. Dan selama menuangkan putih telur, sup kepiting aduk-aduk supaya tidak menggumpal
10. Kemudian masak sup lagi selama kurang lebih 5 menit.
Sup kepiting jagung manis siap dihidangkan. Paling enak dibuat pada saat cuaca saat dingin makin nikmat untuk menikmati sup ini. Selamat mencoba.***
Artikel Rekomendasi