Inilah Resep Membuat Kimchi, Makanan Khas Korea ala Drakor

Baca Juga: Tes Kepribadian: Pilih Gambar dan Cek Hasil Karakteristik Pribadi Kamu

4. Kemudian siapkan panci, masukan air 250 ml masukan tepung beras masak hingga mengental dengan menggunakan api kecil.

5. Apa bila sudah mengental tunggu hingga tepung dingin.

6. Setelah dingin pindahkan ke dalam mangkuk yang besar, masukan gula, garam, bawang dan jahe yang sudah halus aduk hingga semua tercampur rata.

Baca Juga: Grand Launching TipTip, Platform Terpadu Bagi Konten Kreator Indonesia

7. Masukan lobak, wortel, daun bawang, kecap ikan, kecap asin aduk-aduk hingga tercampur rata.

8. Untuk lobaknya setelah ditiriskan, kemudian masukan dalam mangkuk aduk sampai pasta cabai tercampur rata.

9. Jika ingin ada rasa asam atau lebih asam, bisa difermentasikan selama 2 hari lebih sesuai dengan selera.

Untuk saus bisa menggunakan cabai merah yang sudah digiling halus atau bubuk cabai, untuk ketahanan kimchi ini bisa tahan sampai 2 minggu lebih. Selamat mencoba.

Disclaimer : artikel ini ada revisi pada jenis saus yang digunakan, sebelumnya kami tuliskan nama bumbu pedas berupa saus gochujang, namun saus tersebut tidak digunakan dalam membuat masakan Kimchi.***