• Jika sudah mendidih kecilkan api,
• Kemudian aduk secara perlahan,
• Tutup kembali panci,
• Rebus sekitar hampir satu jam agar benar benar empuk,
• Setelah empuk lalu angkat,
• Cuci bersih daging hingga bersih,
• Pisahkan dengan rempah-rempah dan daging,
• Setelah itu daging kambing siap diolah menjadi berbagai masakan pilihan.
Itulah cara memasak daging kambing kurban agar tidak bau, prengus, dan cepat empuk.***
Artikel Rekomendasi