Begini Cara Membuat Miso Soup, Salah Satu Makanan Khas Jepang

2. Didihkan air dalam panci, setelah air mendidih masukan bawang putih yang telah dicincang, kemudian masukan dashi stock untuk takaran bisa menyesuaikan selera

3. Masukan tahu sutra yang telah dipotong, setelah tahunya mulai mengapung setelah dimasak masukan pasta miso.

4. Untuk memasukan pasta miso, siapkan saringan atau penyaring agar pasta miso bisa tercampur dengan rata dan tidak merusak tekstur tahu. Tambahkan sejumput micin kedalam soup miso agar rasa soup miso lebih gurih.

5. Setelah itu masukan bawang daun yang telah dipotong-potong.

6. Siapkan air panas dan wadah, untuk merendam dries wakame/rumput laut kering, masukan ke dalam wadah yang berisikan air panas tunggu hingga rumput laut kering menjadi mengembang.

7. Setelah itu miso soup dimasak selama kurang lebih 5 menit.

8. Miso soup siap dihidangkan dan jangan lupa tambahkan rumput laut kering yang sudah direndam air panas sesuai selera. Miso soup ini cocok dimakan saat sarapan atau disaat cuaca sedang dingin.  Selamat mencoba.***