Network
MEDIA JABODETABEK – Hati atau liver mengerjakan banyak tugas penting di dalam tubuh. Oleh karena itu, dengan diet seimbang organ ini dapat terjaga kesehatannya.
Tugas dari liver antara lain membantu membuat protein, kolesterol dan empedu, mematahkan racun serta menjaga metabolisme tubuh. Menyimpan vitamin, mineral dan karbohidrat juga termasuk tugas liver.
Menurut ahli gizi sekaligus pendiri Healthsake Pritika Bedi, menjaga kondisi hati dengan baik adalah hal yang sangat penting yang dibarengi oleh berbagai fungsi kesehatan lain yang dilakukannya.
Berikut ini adalah beberapa makanan yang baik untuk kesehatan liver berdasarkan lansiran dari Indian Express hari Selasa.
Baca Juga: Banjir Rendam Masjid Agung Banten dan Kawasan Wisata Ziarah Serang hari ini 1 Maret 2022
1. Teh
Teh seperti teh hitam dan teh hijau baik untuk kesehatan liver karena mengandung antioksidan dan meningkatkan kadar enzim dan lemak di liver. Teh hijau juga dapat mengurangi stres oksidatif.
Untuk mempertahankan kesehatan liver, teh harus dikonsumsi secara teratur.
2. Tahu
Tahu baik untuk liver karena berasal dari kedelai dan dapat mengurangi tumpukan lemak di liver sehingga menjadi alternatif protein yang sehat.
Makanan kedelai lainnya seperti edamame, tempe, miso, tauge, kacang kedelai, beberapa yogurt non susu juga baik untuk liver.
3. Buah-buahan
Buah-buahan dalam jumlah sedang baik untuk kesehatan liver Anda. Jeruk dan grapefruit (jeruk darah) mengandung vitamin C menghilangkan tumpukan lemak di liver.
Selain vitamin C, jeruk terutama jeruk Bali mengandung antioksidan seperti cranberry dan blueberry yang juga berfungsi menyehatkan liver.
Ini telah terbukti menjaga kesehatan liver dan mengurangi perkembangan jaringan perut. Ekstrak bluberi dan biji anggur juga mengurangi jumlah sel kanker liver, namun harus dikaji lagi.
4. Oat
Banyaknya serat di oat akan memelihara kesehatan liver. Selain mengandung banyak antioksidan, oat juga bermanfaat untuk pemulihan liver dengan lambatnya kematian sel-sel liver yang rusak.
Selain oat, Anda juga bisa mengkonsumsi biji-bijian dan kacang-kacangan.
Baca Juga: Syuting “The Good Detective” Season 2 Ditunda, Son Hyun Joo Dinyatakan Positif COVID-19
5. Kopi
Jika Anda mengonsumsi kopi takaran sedang, penurunan risiko penyakit liver akan bekerja. Riset membuktikan bahwa minum kopi dapat mengurangi risiko sirosis atau kerusakan liver permanen pada orang berpenyakit liver kronis dan mengurangi risiko kanker liver.
6. Sayuran
Mengonsumsi sayuran silangan dapat menambah imun tubuh, mencegah penyakit kronis, dan bermanfaat untuk kesehatan mental. Sayuran cruciferous seperti brokoli, kembang kol, kubis Brussel, bayam dan lainnya berkhasiat untuk liver.
Mereka juga dapat mencegah dan melawan penyakit liver berlemak non alkohol. Bayam yang mengandung banyak antioksidan glutathione dapat menambah fungsi hati.
7. Kacang-kacangan
Kacang merupakan sumber lemak sehat yang berfungsi untuk mengurangi peradangan dan juga menyehatkan liver dengan dijadikan sebagai camilan sehat.
Kacang mengandung banyak vitamin E dan senyawa tanaman. Segenggam kacang seperti almond dapat menjadi menu diet Anda karena menjadi lemak sehat dan baik untuk kesehatan jantung. ***
Artikel Rekomendasi