Resep dan Cara Membuat Olahan Kue Keranjang, Spesial Menyambut Tahun Baru Imlek 2022

MEDIA JABODETABEK – Berikut resep dan cara membuat olahan Kue Keranjang dalam menyambut spesial perayaan Imlek.

Kue Keranjang disebut juga sebagai Nian Gao atau dalam dialek ditulis Hokkian Ti Kwe. Sebagian orang juga menyebutnya Kue Bakul, Dodol Tionghoa atau Dodol Cina.

Kue Keranjang merupakan makanan khas Tiongkok. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan dan biasa disajikan saat perayaan Tahun Baru Imlek atau Cina.

Berbagai hidangan disuguhkan dalam menyambut perayaan ini, salah satu hidangan populer di kalangan masyarakat adalah olahan Kue Keranjang.

Baca Juga: 27 Twibbon Imlek 2022: Bingkai Twibbon Terbaik Untuk Meriahkan Tahun Baru Imlek Pada Tanggal 1 Februari 2022

Selain diolah dengan digoreng krispi tepung terigu, Kue Keranjang juga dapat diolah dengan berbagai macam resep olahan makanan.

Penasaran olahan seperti apa saja? simak resep olahan aneka ragam Kue Keranjang dari berbagai sumber, sebagai berikut.

1. Kue Keranjang Lumpia Goreng

Bahan :
• 1 buah kue keranjang dipotong dadu atau sesuai selera
• 12 lembar kulit lumpia (sesuai selera)
• 1 sdm tepung terigu yang dicairkan dengan air untuk merekatkan kulit lumpia
• Keju parut secukupnya