MEDIA JABODETABEK - Imlek adalah sebuah perayaan Tahun Baru bagi kepercayaan Tionghoa.
Dalam merayakan Imlek tentunya seperti ada yang kurang jika tanpa adanya beberapa kue khas Imlek.
Karena selain rasanya yang menggunggah selera dan bentuknya unik di mata, tetapi kue khas Imlek juga memiliki makna filosofis yang dalam.
Berikut makna macam kue khas Imlek serta resepnya, yang perlu Anda tahu untuk pelengkap dalam perayaan Tahun Baru Imlek.
1. Kue Keranjang
kue keranjang atau biasa disebut dodol China merupakan kue khas Imlek yang pertema, karena kue ini wajib ada Tahun Baru Imlek.
Bahan baku kue keranjang relatif sedikit yaitu:
• 500 gram atau 1 bungkus tepung ketan
• 500 gram gula pasir
• 500 mili liter air matang
Artikel Rekomendasi