Network
MEDIA JABODETABEK - Selama pandemi Covid-19, air kelapa banyak dicari oleh masyarakat karena dianggap mampu menyembuhkan orang yang positif Corona.
Apakah benar air kelapa bisa menyembuhkan virus Corona ? dr Juwalita Surapsari, M. Gizi, Sp.GK mengatakan, air kelapa belum ada pembuktian secara ilmiah bisa menyembuhkan Covid-19.
Dokter yang mengenyam pendidikan dokter spesialis gizi di Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia ini menyebutkan, kandungan yang terdapat di dalam air kelapa sebagian besar adalah karbohidrat.
Baca Juga: Apa yang Harus Dilakukan Setelah Vaksin Covid-19? Berikut Penjelasannya
Ia menambahkan, 94 persen pada kelapa adalah air, 5 persen karbohidrat dalam bentuk glukosa dan fruktosa, 0,02 persen protein serta sebagian kecilnya adalah lemak.
Jika dilihat dari sisi mikronutrien, kandungan yang sangat menonjola pada air kelapa adalah, Vitamin B yakni B1,B2, B3,. B5, B6, B7 dan B9.
"Kita tahun vitamin B9 itu dikenal sebagai Folat. Ternyata vitamin B, terutama B9 dan Folat memang sangat berperan pada sistem imun secara keseluruhan," ujar dr Juwalita dikutip Mediajabodetabek.com dari ANTARA.
Baca Juga: Penjelasan Dokter Ahli Tentang Efek Samping Minum Air Kelapa Setelah Divaksin: Sebaiknya Dihentikan
dr Juwalita menambahkan, vitamin B6 sendiri punya banyak manfaat untuk imun. Kemungkinan orang yang minum air kelapa mendapat asupan dari vitamin yang ada di dalam air kelapa sehingga kebutuhan vitamin B tercukupi.
Menurut dr. Juwalita, kebiasaan baru mengonsumsi air kelapa merupakan hal positif.
Banyaksekali benefit dari alam yang sebenarnya bisa dimanfaatkan untuk kesehatan.
Baca Juga: Setelah Divaksin Apakah Boleh Minum Air Kelapa ? Begini Penjelasan Dokter Ahli
Tetapi perlu diingat bahwa tidak ada satu jenis makanan yang lebih unggul daripada makanan lainnya.
Artinya, ketika mengonsumsi makanan dan minuman harus tahu tujuannya atau ingin memenuhinutrisi yang mana. Jika mau memenuhi kebutuhan vitamin B, air kelapa bisa jadi alternatif.
Terkait manfaat kesehatan air kelapa, sebuah penelitian yang dilakukan Manisha DebMandal dari KPC Medical College and Hospital, Kolkata India dan Shyamapada Mandal dari Department of Zoology, Gurudas College Kolkata India menemukan bahwa air kelapa memang mempercepat penyerapan obat dan mempermudah obat itu mencapai tingkat konsentrasi puncak dalam darah karena efek elektrolit yang dimilikinya.
Baca Juga: Ini Alasan dan Penjelasan Minum Susu Kental Manis Langsung Diminum Tidak Boleh Diseduh
Dalam artikel "Coconut (Cocos nucifera L.: Arecaceae): In health promotion and disease prevention" yang diterbitkan di Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, menyebutkan bahwa air kelapa memiliki kandungan asam amino bebas, L-arginine, yang dapat mengurangi radikal bebas, dan mengandung vitamin C yang mengurangi peroksidasi lipid.
Selain itu, air kelapa memiliki efek cardioprotective pada myocardial infarction karena kaya akan ion mineral, terutama potassium.
Selain karbohidrat dan protein, air kelapa juga mengandung unsur mikro berupa mineral yang dibutuhkan tubuh di antaranya Kalium, Natrium, Kalsium, Magnesium, Zat Besi, Fosfor dan Sulfur.
Baca Juga: Studi Baru Menunjukkan Manfaat Lain dari Meminum Kopi
Kandungan mineral yang kaya ini membuat air kelapa sudah sering dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan tradisional secara turun-temurun.
Jika diteliti lagi, di dalam air kelapa juga terkandung berbagai vitamin. Sebut saja vitamin B, C, asam nikotinat, asam pantotenat, asam folat, biotin, riboflavin, dan sebagainya.
Jadi jelaslah bahwa air kelapa mengandung unsur makro dan mikro yang cukup lengkap.***
Artikel Rekomendasi