Resep Masakan Ayam Cabe Ijo Tanpa Minyak, Cocok Jadi Menu Makan Siang Buat Kamu yang Lagi Diet

MEDIA JABODETABEK - Inilah resep masakan ayam cabe ijo tanpa minyak, cocok sebagai menu makan siang buat Kamu yang lagi diet.

Masakan yang berminyak menjadi salah satu makanan yang harus dihindari ketika program diet. Namun bagaimana jika makanan tersebut merupakan menu favorit Kamu?

Tidak perlu khawatir karena ada resep menu masakan yang diolah tanpa minyak yang cocok dijadikan sebagai menu makan siang, tanpa harus takut gagal diet.

Baca Juga: 4 Cara Ampuh Rico Huang dalam Mendapatkan 100 Pelanggan Pertamanya di Bisnis Dropship

Resep masakan berikut ini bisa menjadi salah satu pilihan bagi Kamu yang senang menu masakan ayam cabe ijo yang dibuat tanpa menggunakan minyak.

Inilah resep masakan ayam cabe ijo tanpa minyak, yang cocok untuk menu makan siang saat sedang diet, dikutip dari akun Instagram @masakandiet berikut langkah-langkahnya :

Sebelum memulai masak siapkan bahan-bahan terlebih dahulu yang akan diperlukan untuk memasak ayam cabe ijo, bahan tersebut diantaranya :

Baca Juga: Berita Kecelakaan Hari Ini: Terjadi Laka Lantas antara Sepeda Motor dan Truk Trailer di Depan SMAN 73 Jakarta

1. Dada ayam 200 gram.
2. Cabe hijau besar 10 buah.
3. Bawang merah 7 siung.
4. Bawah putih 3 siung.
5. Kemiri sangrai 3 buah.
6. Lengkuas 1 ruas.
7. Jahe 1 ruas.
8. Kunyit 1 ruas.
9. Sereh 2 batang.
10. Daun jeruk.
11. Kecap asin 1 sendok makan.
12. Garam ½ sendok teh.
13. Air.
14. Kaldu jamur.

Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan di atas dan perlengkapan memasak. Setelah semua siap maka bisa langsung membuat masakan tersebut.

Baca Juga: Jadwal dan Lokasi Ganjil Genap Jakarta 6-9 September 2022, Cek di Sini!

Berikut ini cara membuat masakan ayam cabe ijo tanpa minyak :

1. Langkah pertama yaitu marinasi atau memberikan bumbu ke ayam dengan kecap asin, garam, dan air selama kurang lebih satu jam.

2. Selanjutnya rebus cabe dan bawang selama kurang lebih 7 sampai dengan 10 menit setelah air mendidih.

3. Ulek atau blender kasar cabe, bawang, dan bumbu dapur lainnya.

Baca Juga: Lirik dan Terjemahan Lagu The Shade dari Rex Orange County, I Was Staying By Your Side

4. Cabe yang sudah di ulek atau blender kasar, selanjutnya ditaruh di atas wajan dan ditambahkan air rebusan cabe secukupnya.

5. Lalu masukan sereh, jahe, kunyit, dan daun jeruk.

6. Beri garam dan kaldu jamur sesuai selera atau kurang lebih masing-masing satu sendok makan.

7. Masukan ayam yang sudah dimarinasi, lalu masak hingga air menyusut atau kering.

Baca Juga: Berita Kecelakaan Terbaru: Pengendara Motor Tewas Terlindas Truk Kontainer di Cilincing

8. Icip sedikit masakan, jika ada yang kurang bisa ditambahkan sesuai selera.

9. Angkat masakan ayam cabe ijo, dan letakan di piring atau wadah.

10. Ayam cabe ijo siap untuk disajikan.

Itulah resep masakan ayam cabe ijo tanpa minyak, yang cocok dijadikan menu makan siang buat Kamu yang sedang diet. Selamat mencoba. ***