MEDIA JABODETABEK - Setelah sebulan lamanya berpuasa, tibalah saatny umat muslim merayakan hari kemenangan, Idul Fitri.
Merayakan Idul Fitri tentu akan lebih semangat bila ditemani makanan yang enak karena makanan dapat mempengaruhi mood seseorang.
Adapun makanan enak yang direkomendasikan untuk menemani lebaran Idul Fitri adalah sebagai berikut, sebagaimana dilansir Mediajabodetabek.com dari berbagai sumber.
1. Qursyiban
Qursyiban adalah cemilan yang sangat unik karena Qursyiban merupakan kurma yang tidak terlalu manis tapi tebal dan isinya juga banyak.
2. Keripik tempe
Variasi bumbu bubuk atau saos keripik tempe sangat bervariasi sehingga rasanya tidak terlalu monoton dan semua variasinya bisa dipilih sesuai selera.
Kalau soal rasanya, keripik tempe memang juara sebab tempe bagi orang Indonesia sudah menjadi hal yang lumrah.
3. Kacang Atom
Lebaran Idul Fitri ditemani kacang atom jadi makin semangat karena selain bisa dibuat sendiri dirumah kacang atom juga banyak dijual di warung.
4. Makaroni
Tetap rayakan lebaran meski hanya ada makaroni juga termasuk rekomendasi yang boleh dicoba karena dengan cemilan itu terbentuklah suasana yang berbeda karena di hari kemenangan ada makaroni yang enak dan berasa pedas sebab ditambah dengan saos atau bumbu bubuk lainnya di rumah.
5. Nastar
Nastar adalah salah satu kue cemilan khas lebaran Idul Fitri yang disukai oleh semua kalangan. Memiliki nastar di Idul Fitri bagi orang indonesia sudah menjadi hal keharusan.
Nastar pada bulan Ramadhan lebih banyak ditemui di pasar daripada saat di luar bulan suci ini.
Untuk menambah nikmat Idul Fitri bisa dibeli varian rasa kurma, kismis, atau madu sehingga rasanya tidak terlalu sama dengan rasa biskuit yang memiliki tekstur seperti nastar.
6. Bakso
Selanjutnya, bakso yang tentunya bisa jadi rekomendasi makanan untuk menemani lebaran Idul Fitri.
Selain bisa dikonsumsi di luar hari Idul Fitri, tetapi tiba pada akhir bulan Ramadhan banyak keluarga yang menyempatkan membuat aneka macam bakso, mulai dari bakso daging, bakso ayam, bakso ikan, atau bakso urat.
Sajikan bakso bersama dengan mi atau soun dan bahan pelengkap lainnya tentu bisa membuat makanan berkuah itu lebih komplit dan sedap ketika disantap.
7. Rawon
Makanan yang tidak hanya ditemui pada lebaran selanjutnya adalah rawon. Rasa rawon yang enak dan tentunya ada beberapa perbedaan dari khas kota masing-masing ini cukup cocok untuk dihidangkan saat menjamu tamu yang bersilaturahmi ke rumah saat lebaran.
Jika yang tidak mau bersusah payah mengolah dagingnya, bisa pakai daging frozen yang lebih praktis saat menghidangkan dan awet dengan awet lagi dengan disimpan di freezer.
Meskipun rawon ada yang berwarna kuah kuning dan merah, tapi rawon dengan kuah berwarna hitam menjadi pilihan menu khas lebaran.
Karena rawon dengan kuah hitam memiliki cita rasa rawon yang cocok jika dinikmati dengan nasi putih atau lontong.
Baca Juga: video Chika yang Lagi Viral 20 juta Twitter Masih dicari dan Trending
8. Lontong Sayur
Namun, jika tidak menyukai rawon, Cukup dimakan dengan kuah kari yang dilengkapi beragam sayuran serta kerupuk.
Menjelang siang setelah salat Idul Fitri bersama keluarga, sebagian keluarga biasanya ramai menyantap lontong sayur.
Lontong biasanya dibuat saat malam takbiran, sehingga paginya menu yang cocok menjadi hidangan langganan untuk menjamu para tamu yang bersilaturahim ke rumah kita hanya ditambahkan sayur dan pelengkap saja.
Selain menjadi lontong sayur, lontong yang ada di rumah juga bisa dipakai untuk beberapa menu lain yang pastinya disukai masyarakat seperti lontong pecal, lontong kari, lontong gulai, atau rujak lontong.
Baca Juga: video Chika yang Lagi Viral 20 juta Twitter Masih dicari dan Trending
Apapun menu dari lontong ketupat pasti memiliki cita rasa yang lezat dan dapat dinikmati dengan saudara ataupun keluarga.
9. Opor Ayam
Makanan khas lebaran ini, bisa juga jadi rekomendasi yang terbaik. Rasanya yang yummy pas banget dimakan saat Idul Fitri pasti lebaran bersama keluarga menjadi lebih terasa nikmat.
10. Semur Daging
Semur daging memang bukan menu Lebaran, tapi masakan yang terbuat dari bahan baku daging ini disukai banyak orang di segala suasana.
Anda bisa membuat semur daging dengan cara rebus daging, lalu diolah dengan kecap manis yang menggunakan rempah-rempah khas Indonesia lainnya seperti jahe dan lengkoas.
Baca Juga: 30+ Ucapan Selamat Hari Buruh Internasional 2022 Yang Diperingati Pada Hari Minggu, 1 Mei 2022
11. Sambal Goreng Ati
Sajikan ketupat dengan sambal goreng ati dan ragam sayuran seperti buncis atau kentang agar lebih komplit dan sedap ketika disantap.
12. Rendang
Rendang cocok dihidangkan untuk menjamu tamu yang bersilaturahmi ke rumah saat Lebaran. Selain itu, kuliner khas asal Padang yang popularitasnya sudah sangat mendunia ini sangat mudah ditemukan setiap harinya di restoran-restoran Padang, sehingga lebih praktis dan bisa dibeli secara online saja tanpa harus bersusah payah membuatnya.
13. Lemang
Lemang makanan khas masyarakat Melayu yang sekilas terlihat seperti lontong ini menjadi pilihan menu khas lebaran.
Menjelang hari Lebaran di beberapa wilayah di Sumatera dan Kalimantan serta di negara-negara tetangga seperti Malaysia biasanya warga membuatnya dengan beras ketan dan santan serta dimasak dengan menggunakan bambu.
Baca Juga: Link Nonton Film 365 Days 2 Sub Indo Lengkap Dengan Bocoran Sinopsis dan Daftar Para Pemainnya
Makanan khas lebaran Indonesia ini banyak dibuat menjadi hidangan alternatif untuk menjamu para tamu yang bersilaturahim ke rumah.
Selain itu, menu lemang juga cocok untuk penganti ketupat yang tidak kalah lezat jika disantap bersama opor ayam ataupun rendang.
14. Sayur Lodeh
Cita rasa sayur lodeh yang lezat dapat dinikmati di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta saat lebaran Idul Fitri.
Sajian masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia ini sangat cocok disantap untuk sarapan setelah salat Idul Fitri bersama keluarga.
Kalau mau berbeda dengan sayur Lodeh yang biasa dibuat bisa ditambahkan dengan variasi pada bumbunya, bisa membuat santannya berwarna putih ataupun kuning kemerahan.
Baca Juga: Tanggal 1 Mei 2022 Libur atau Tidak? Simak Penjelasan Lengkapnya Berikut Ini
15. Serundeng Daging
Bila olahan dagingnya tidak mau banyak kuah, bisa diolah menjadi menu serundeng daging yang memberikan kenikmatan dengan sentuhan ajaib dari rempah-rempah berbahan dasar daging sapi dan kelapa yang diparut tipis tanpa terlalu banyak kuah.
16. Gulai Sayur
Gulai Sayur juga tidak kalah tren saat lebaran. Sajian ini rata-rata di setiap rumah yang tidak ada unsur dagingnya pada lebaran.
Gulai Sayur merupakan masakan sayuran seperti daun singkong, bayam, nangka, dan berbagai sayur hijau yang lain dengan pembuatan mulai dari santan, kunyit, bawang, lengkuas, jahe, dan ketumbar.
Baca Juga: Jam Tayang dan Harga Tiket Film KKN di Desa Penari Di Bioskop XXI Hari Ini Sabtu, 30 April 2022
17. Sayur Labu Siam
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain karena labu siam merupakan sayur yang banyak tumbuh di Indonesia.
Bahkan hampir seluruh wilayah Indonesia mengolahnya dengan menu sayur labu siam, caranya yaitu hanya menggunakan labu siam yang diberi kuah santan beserta bumbu bawang, ketumbar kemiri, dan garam.
Pada umumnya, sayur ini dihidangkan dengan menu lain seperti rendang, opor, dan ayam goreng saat lebaran.
18. Sayur Pepaya
Sayur Pepaya juga tidak kalah dengan menu sayur labu siam yang selalu hadir di meja makan lebaran.
Baca Juga: Tips Mudik Aman dan Nyaman Menggunakan Kendaraan Umum
Suguhan ini cocok sebagai pelengkap menu lebaran di rumah seperti potongan ketupat, campuran pepaya muda yang memiliki bentuk yang mirip dengan sayur labu siam dan tekstur yang lembut dengan kuah santan merah membuat orang ketagihan.
19. Kentang Mustofa
Kentang mustofa biasanya tersedia untuk tamu yang tidak suka makanan berkuah dan bersantan tetapi lebih menyukai yang kriuk dan gurih.
20. Lapis Sambas
Menu khas hari raya Idul Fitri atau lebaran yang selanjutnya itu adalah lapis sambas. Anda bisa memilih variasi mana yang dijadikan referensi hidangan rutin saat menjamu keluarga besar apakah yang rasa lapis susu, belacan, sepiti, agar-agar, nanas, kacang, hingga lapis sabun.
Lapis Sambas merupakan menu identik lebaran di Kalimantan Barat dan bisa ditemukan di Singkawang atau Kabupaten Sambas.***