MEDIA JABODETABEK – Siapa di sini yang tidak mengenal Mgdalenaf? Youtuber sekaligus foodvloger dengan jumlah subscriber 3,83 juta ini menyajikan konten-konten yang menarik.
Mgdalenaf sering sekali membuat konten makan yang tidak biasa. Youtuber yang memiliki tagline ‘Bar-bar kuy’ ini selalu berhasil membuat para penonton ngiler dengan makanan yang ia makan.
Berbagai jenis makanan mulai dari streetfood lokal, restoran, makanan pedas, hingga makanan yang tidak lazim pun pernah ia santap.
Baca Juga: Vaksinasi Remaja Dipercepat, Guna Perlindungan dan Rasa Aman Selama PTM Terbatas
Dikutip Media Jabodetabek pada 14 Oktober 2021 di kanal YouTube Mgdalenaf, Magda(sapaan akrab Mgdalenaf) membuat list 7 makanan teraneh yang pernah ia makan.
Berikut adalah 7 Makanan teraneh ala Mgdalenaf.
1.Seblak Cobek Teh Ida
Saat Magda pergi kulineran ke bandung, ia menemukan makanan yang unik dan tidak biasa. Seblak cobek Teh Ida terletak di sekitar jl Braga. Tempatnya cukup terpencil, kita harus memasuki gang di sebelah Toko Kopi Djawa.
Selanjutnya kita melewati lorong-lorong kecil di antara permukiman padat penduduk hingga akhirnya ketemu Seblak Cobek Teh Ida.
Baca Juga: Resmi, Ronald Koeman Dipecat Barcelona dari Kursi Kepelatihan Usai Kalah dari Tim Promosi
Seblak Cobek Teh Ida sendiri sudah berdiri sejak akhir 2011. Bermula dari jualan di depan teras rumah, kini warung seblak unik tersebut sudah memiliki tempat sendiri di samping rumah Teh Ida.
Cara membuat seblak cobek ini pun tidak susah. Langkah-langkahnya mirip seperti membuat seblak pada umumnya.
Mula-mula kita rebus terlebih dahulu topping-topping yang akan dijadikan seblak. Selanjutnya masukkan topping itu ke dalam cobek dan bubuhkan bumbu seblak yang sudah di siapkan.
“Ini bumbunya sudah matang, jadi biar praktis dan tidak perlu di masak ulang,” ujar Teh Ida kepada Mgdalenaf.
Untuk soal harga jangan khawatir, Teh Ida membanderol harga seblak cobeknya kisaran Rp. 10.000 hingga paling mahal Rp.20.000,’.
Makanan unik ini cocok menjadi destinasi kuliner kalian saat ke kota kembang Bandung. Seblak Cobek Teh Ida ini pun sudah tersedia di ojek online pilihan kamu, jika malas untuk pergi ke tempatnya langsung.
Baca Juga: Resep Terong Crispy Viral ala Tiktok, Renyah Bikin Nagih
2.Bakso Rujak Buah Bi Enti
Makanan unik yang memadukan antara bakso dan rujak buah ini terletak di daerah Bogor lebih tepatnya di Jl Raya Sukabumi – Cigombong, Bogor, Jawa Barat.
Bakso rujak buah ini sendiri berawal dari keisengan sang penjual yaitu Pak Justin Bibir yang mengkombinasi bakso buatannya dengan rujak buah.
Hasilnya pelanggan yang mayoritas adalah anak muda ini menyukai inovasi yang dilakukan Pak Justin.
“Awalnya Bakso keringan begini dicampur dengan rujak buah. Pas dicoba ternyata enak,” tutur Pak Justin kepada Magda.
Bakso rujak buah ini sudah ada sejak 6 tahun yang lalu. Sedangkan baksonya sendiri Pak Justin Bibir sudah berjualan lebih dari 25 tahun.
Harga bakso rujak itu sendiri masih tergolong murah. Hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp. 16.000,- kamu sudah bisa menyantap bakso rujak yang unik ini.
Jam bukanya sendiri bakso rujak Bi Enti buka setiap hari dari pukul 10.00 WIB sampai pukul 14.00 WIB.
Baca Juga: 16 Caption Ucapan Sumpah Pemuda 2021 Bahasa Inggris dan Artinya, Bisa untuk Unggahan di Instagram
3.Bubur Goreng
Makanan aneh yang dicoba oleh Mgdalenaf selanjutnya adalah Bubur Goreng Bang Juna. Bubur ini beralamat di Jl Jeruk Raya no. 40, Jagakarsa, Jakarta Selata.
Dikutip Media Jabodetabek ada 27 Oktober 2021 dari kanal YouTube Mgdalenaf 8 desember 2020, Bang Juna selaku Owner mengaku awalnya 6 tahun yang lalu hanya mencoba-coba inovasi baru dari bubur ayamnya.
Bubur ini dinamakan bubur goreng sebab buburnya yang ditumis bersama telur, daun bawang, daun seledri, dan bawang Bombay diatas wajan dengan minyak bawang putih, menyerupai pembuatan nasi goreng.
Baca Juga: Resep Ramen Simple ala Jepang, Cocok Jadi Santapan Lezat Saat Musim Hujan
Sebelum menemukan inovasi bubur goreng ini, Bang Juna yang berjualan bubur ayam biasa meraup omset yang terbilang cukup sedikit dengan per hari hanya kisaran 30 porsi.
Namun, setelah menemukan resep bubur goreng tersebut omsetnya melejit berkali-kali lipat dengan per harinya berhasil menjual kurang lebih 300 porsi.
Harga bubur goreng itu sendiri masih terjangkau dengan hanya seharga Rp. 15.000,-. Selain bubur goreng, Mas Juna juga masih menjual bubur ayam biasa dengan harga Rp. 10.000,-.
Jam bukanya itu sendiri Bubur Goreng Mas Juna memiliki 2 shift waktu jualan. Pagi berjualan dari jam setengah 6 sampai jam 12 siang, sedangkan malam pada jam 6 sore sampai jam 11 malam.
Baca Juga: Resep Membuat Sempol Ayam, Cocok Jadi Ide Bisnis Kuliner yang Menguntungkan
4.Nasi Goreng Kuah Mang Ndut
Nasi goreng kuah adalah nasi goreng biasa yang disiram dengan kuah tongseng. Kabarnya, Nasi Goreng Mang Ndut ini menjadi nasi goreng terenak se-Jakarta Utara tepatnya di Sunter.
Untuk dapat menikmati satu porsi nasi goreng kuah ini kita harus meluangkan waktu untuk mengantri setidaknya 1,5 jam.
Pembuatan nasi gorengnya pun masih tradisional dengan menggunakan arang sebagai kompornya, menambah cita rasa smoky pada nasi goreng tersebut.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Donat Jadul, Rasanya Empuk dan Lembut, Dijamin Enak !
Selain nasi goreng kuah, di sini kita juga bisa memesan menu lain seperti nasi goreng biasa, mie goreng, bihun goreng, tongseng, dan gulai.
Harga satu porsinya pun tidak terlalu mahal. Satu porsi nasi goreng kuah dihargai Rp. 14.000,-. Sedangkan untuk gulai dan tongseng harganya Rp. 18.000,-.
Dalam sehari, Mang Ndut mampu menjual nasi goreng kuah ini sebanyak 200 porsi. Dalam sekali masak, beliau mampu membuat 8 porsi sekaligus.
Awalnya, Mang Ndut berjualan tongseng dengan pikulan pada tahun 1987. Lalu sempat berjualan berpindah-pindah hingga akhirnya menetap di Jl. Danau Agung 2 No. 16, Sunter, Jakarta Utara.
Baca Juga: 5 Wisata Religi di Serang Banten yang Bisa Kamu Kunjungi, Sudah Pernah ke Hutan Monyet Solear?
5.Sate Kuah Bang Anek
Sate Kuah Bang Anek ini terletak di Jl. Pangeran Jayakarta No. 34B Sunter, Jakarta Utara.
Sate kuah adalah kuliner pagi khas Pontianak. Jika kalian pergi ke Pontianak, kalian tidak akan menemukan kuliner ini pada siang maupun malam hari.
Sate Kuah Bang Anek asli Pontianak sudah mulai berjualan di Jakarta sejak tahun 2010.
Baca Juga: Cara Membuat Kue Putu Mayang Dari Bihun Dijamin Enak dan Anti Ambyar
Sate kuah ini basic-nya adalah sate bumbu kacang yang diberi kuah kaldu. Namun, Bang Anek menjelaskan bahwa sebelum dibakar, sate tersebut dibumbui terlebih dahulu dan didiamkan selama kurang lebih 1 hari agar bumbunya meresap.
Dalam penyajiannya, sate kuah ini dimakan bersama ketupat yang sebelumnya dimandikan terlebih dahulu dengan kuah kaldu agar kuah tersebut meresap ke dalam ketupat.
Harga satu porsi sate kuah ini cukup terjangkau. Hanya dengan harga Rp. 45.000 kalian sudah bisa menikmati satu porsi sate kuah sapi maupun ayam.
Baca Juga: 5 Restoran Korea di Bandung Ini Cocok Kamu Jadikan Tempat Dinner Romantis Bersama Pasangan
6.Sambal Bakasang
Sambal khas Manado ini terbuat dari fermentasi perut ikan yang dikeringkan, lalu dimasak bersama bahan-bahan membuat sambal seperti tomat, bawang merah, bawang putih, cabai, dan bumbu-bumbu lainnya.
Sambal bakasang ini memiliki cita rasa yang sangat pedas karena menggunakan campuran cabai rawit yang banyak.
Sambal ini paling cocok sebagai cocolan perkedel nike, yaitu semacam peyek dengan isian ikan-ikan kecil.
Baca Juga: Resep Membuat Kepiting Saus Padang ala Stefani Horison Alumni MasterChef, Dijamin Bikin Ngiler
7.Bakso Uleg
Makanan yang terakhir menurut Mgdalenaf adalah makanan teraneh adalah Bakso Uleg Ibu Emi.
Bakso uleg sendiri ialah semacam gado-gado atau karedok yang dikasih tambahan topping Bakso dan disiram kuah kaldu.
Alamat Bakso Ulek Ibu Emi ini terletak di Jl. Pendawa Lima, Renged, Kec. Kresek, Tangerang, Banten. Buka dari jam 10 pagi sampai sore sekitar jam 3.
Untuk harga dari bakso ulek ini sangat terjangkau. Satu porsi gado-gado atau karedok dengan bakso besar dihargain Rp. 15.000,- saja. ***