12 Resep Kue Cucur, Bertekstur Padat Berisi, Empuk, Gurih, dan Manis

- 1 lembar daun pandan

- 3 tetes pewarna pink rose, biru, dan kuning muda

- 200 ml minyak goreng

Cara membuat:

• Didihkan air, gula, dan daun pandan sampai gula larut,

• Angkat dan hangatkan suhu ruang, 

• Campur tepung beras, tepung terigu, dan garam,

• Tuang air gula sedikit demi sedikit sambil disaring, aduk dengan whisk sampai halus,

• Mixer adonan selama 5 menit dengan speed dari rendah ke paling tinggi, 

• Diamkan adonan selama 2 jam,