21 Kuliner Melayu Mulai dari Sop hingga Nasi Goreng yang Masih Tetap Hits Sampai Sekarang

21. Lemang

Nama unik ini makanan khas tradisional di daerah melayu, jika di daerah lain makanan ini memiliki nama yang berbeda seperti lomang di Batak dan lamang di Minangkabau.

Setelah itu, lemang juga dikenal di wilayah Kalimantan, Malaysia, dan Brunei. Makanan tradisional ini memiliki rasa yang khas karena berbahan utama beras ketan yang dicampur santan dan dimasak di dalam tabung ruas bambu yang telah dilapisi daun pisang muda untuk kemudian dibakar di atas bara kayu bakar.

Kini, lemang bisa disantap dengan beraneka ragam cara seperti dimakan dengan kuah rendang, tapai hitam, atau selai manis.