· Bubuk penyedap
Cara membuat lawar ikan pari:
1. Pertama, cuci bersih ikan pari kemudian beri ikan pari perasan jeruk nipis agar bau amis ikan pari hilang
2. Rebus atau panggang ikan pari hingga matang kemudian tiriskan ikannya. Buang kulit pada ikan pari lalu suwir ikan pari.
3. Kemudian siapkan wajan, sangrai kelapa parut selama 5 menit dengan menggunakan api sedang.
4. Lanjut, potong-potong bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.
5. Siapkan wadah untuk mencampur bumbu, masukan ikan pari yang telah disuwir kemudian masukan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit yang telah di potong-potong.
Baca Juga: 5 Tempat Camping Keluarga di Tasikmalaya, Alternatif Liburan Bersama Anak-Anak
6. Kemudian masukan daun kemangi sesuai dengan selera dan juga kelapa yang sudah disangrai aduk-aduk hingga semua tercampur rata.
Artikel Rekomendasi