Network
MEDIA JABODETABEK – Cream soup merupakan makanan yang bisa menjadi alternatif pada saat cuaca dingin dan saat badan kurang sehat karena soup ini sangat enak ketika dimakan pada saat hangat.
Untuk membuat cream soup ini sangatlah mudah tidak perlu membutuhkan waktu yang lama dan juga bahan-bahannya sangat mudah untuk didapatkan.
Dengan isian berbagai macam sayuran, soup ini kaya akan gizi sangat cocok untuk dikonsumsi pada saat keadaan kurang sehat.
Baca Juga: Hadapi Musim BRI Liga 1, Bali United Belum Agendakan Uji Coba
Dilansir Mediajabodetabek.com dari kanal YouTube Tasyi Athasyia pada Selasa, 12 Juli 2022, berikut cara pembuatan cream soup yang mudah dan bahannya sangat sederhana.
Bahan yang diperlukan:
· 1 siung bawang bombay
· 8 siung bawang putih
· 2 buah kentang
· 2 wortel
· 4 sdm mentega
· 2 sdm minyak goreng
· 2 sdt rosemary
· 2 sdt lada bubuk
· 4 sdt kaldu ayam
Baca Juga: Viral Natto Challenge di TikTok hingga Aurel Hermansyah Ikut Mencoba
· 500 ml air
· Jagung manis secukupnya
· 2 sdt garam
· 4 sdt gula pasir
· 1 sdt parsley bubuk
· 1 sdm tepung terigu
· 300 ml heavy cream
· 300 gr filet daging ayam
· Brokoli secukupnya
Baca Juga: Kunjungi Polda Metro Jaya, Razman Nasution Cek Kondisi Kesehatan Medina Zein Usai Dijemput Paksa
Cara memasak:
1. Pertama, kupas kulit wortel dan kentang lalu cuci bersih kentang, brokoli dan wortel, kemudian potong-potong berbentuk dadu.
2. Untuk ukuran diusahakan berbentuk dadu dan ukuran kecil agar ketika direbus sayuran cepat matang.
3. Potong bawang bombay kecil-kecil, kemudian siapkan coper masukan bawang bombay, bawang putih kedalam coper.
4. Apabila tidak ada coper, cincang bawang bombay dan bawang putih hingga halus.
Baca Juga: Lirik dan Terjemahan Lengkap Lagu Until I Found You Milik Stephen Sanchez yang Viral
5. Kemudian siapkan fillet ayam yang telah dicuci bersih, lalu potong-potong dadu berukuran kecil bisa juga menyesuaikan dengan selera.
6. Siapkan air untuk merebus jagung beri sedikit garam. Masak jagung manis selama 5 menit.
7. Siapkan wajan kemudian panaskan butter hingga meleleh tambahkan minyak goreng aduk hingga merata, masukan bawang yang telah dicincang halus kemudian tumis hingga harum.
8. Kemudian masukan potongan kentang, brokoli, wortel aduk hingga semua tercampur rata, masak dalam api sedang.
Baca Juga: Tak Kalah Enak, Resep Es Kopi Susu Gula Aren ala Cafe Hanya Menggunakan 3 Bahan
9. Lanjut masukan daging ayam yang telah dipotong, masukan rosemary, lada bubuk, kaldu ayam, gula, garam dan tambahkan 500 ml air.
10. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata, jangan lupa dicicipi agar tau rasa apa yang kurang dari soupnya.
11. Kemudian tutup wajannya hingga kentang, wortel dan ayamnya sudah matang.
12. Setelah itu masukan jagung manis yang telah direbus ke dalam wajan. Masak kurang lebih 15 menit.
Baca Juga: Resep Mie Pedas ala Gacoan Rumahan, Mudah dan Simpel
13. Setelah semuanya empuk dan matang tambahkan heavy cream, aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Apabila tidak ada heavy cream bisa mengunakan susu full cream.
14. Kemudian tambahkan tepung terigu agar soup mengental.
15. Cream soup siap dihidangkan, paling enak dimakan dalam keadaan hangat dan untuk isian cream soup bisa disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba.***
Artikel Rekomendasi