7 Rekomendasi Makanan Tradisional Khas Bandung yang Wajib untuk Dicoba

MEDIA JABODETABEK - Makanan atau jajanan tradisional yang wajib untuk dicoba ketika mampir ke Bandung.

Bandung menjadi salah satu daerah tujuan bagi wisatawan ketika berlibur, tidak hanya terkenal dengan tempat wisatanya, tapi Bandung juga terkenal dengan wisata kulinernya yaitu makanan tradisional.

Bagi kebanyakan orang tentu sudah mengenal beberapa diantara banyaknya makanan tradisional khas Bandung itu, karena makanan atau jajanan tradisional tersebut banyak di temui atau dijual di luar Bandung.

Baca Juga: Dokter Anjurkan Masker Tetap Digunakan Selama Penerbangan

Menurut sebuah awards yang dikeluarkan oleh Tasteatlas Award 2021 Bandung masuk ke dalam kategori kota dengan makanan tradisional terbaik ke-4 di Asia.

Tentu hal tersebut tidak terlepas dari wisatawan yang kerap berburu wisata kuliner ketika berlibur ke Bandung.

Berikut ini rekomendasi makanan tradisional di Bandung yang wajib untuk dicoba, dikutip dari akun Instagram @pesona.indonesia:

Baca Juga: Cara Berlangganan Canva Pro Gratis 1 Tahun Hanya dengan Email Kampus

1. Batagor

Batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng, makanan yang dihidangkan dengan saus kacang ini cocok dijadikan cemilan.

Bahan dasar untuk membuat batagor adalah tahu, ikan, tepung, dan tentunya kacang yang digunakan untuk sausnya.

Batagor mudah ditemui seperti di pedagang kaki lima yang jualan keliling sampai di restoran juga ada.

2. Seblak

Makanan kuah satu ini banyak disukai dan sangat terkenal. Banyak aneka seblak yang dijual namun umumnya terdapat rebusan kerupuk, bakso, sosis, makaroni, dan sayuran, tapi ada juga yang menambahkan tulangan atau ceker.

Waktu yang paling cocok untuk makan seblak adalag ketika baru saja matang, selagi masih hangat merupakan waktu yang pas.

Untuk membeli seblak bisa mudah ditemui di pedagang kaki lima atau warung-warung di pinggir jalan.

Baca Juga: Idul Adha 2022 Tanggal Berapa? Berikut Penjelasannya Menurut Muhammadiyah, NU dan Pemerintah

3. Karedok

Makanan satu ini terdiri dari aneka sayuran yang dicampur dan dituangkan saus atau bumbu kacang.

Makan karedok paling pas dengan nasi hangat. Karedok bisa ditemui di warung pinggir jalan atau restoran khas Sunda.

4. Mie Kocok

Makanan yang dihidangkan dengan kuah ini memiliki ciri yang mirip soto namun berbeda terdapat ciri khasnya.

Isian dari mie kocok ini berupa kuah kaldu, mie kuning, irisan kikil atau daging, toge, bakso, jeruk nipis, dan taburan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

5. Cilok

Makanan satu ini cocok, sebagai cemilan, dengan berbahan dasar tepung tapioka dengan saus kacang.

6. Cimol

Makanan yang mirip dengan cilok ini berbahan dasar yang sama tetapi digoreng dan diberi bumbu tabur, cocok dijadikan sebagai cemilan.

7. Cireng

Makanan yang masih satu keluarga dengan cilok, dan cimol ini berbahan dasar yang sama, digoreng dalam bentuk pipih dimakan dengan cocolan sambal.

Itulah beberapa rekomendasi makanan tradisional Bandung yang wajib dicoba, dan masih banyak lagi makanan lainnya yang bisa dicoba ketika mampir ke Bandung.***