Network
Sambal kecap:
6 buah cabai rawit, iris tipis
6 butir bawang merah, iris tipis
4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 buah jeruk limau, peras kemudian ambil airnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun bawang dan kecap manis. Aduk rata, tumis lagi sebentar. Kemudian, angkat.
2. Campurkan bumbu tumisan ke dalam potongan daging kambing. Aduk rata hingga bumbu dan daging tercampur. Selanjutnya, tutup daging yang sudah berbumbu dengan daun pepaya sekitar selama 20 menit.
Artikel Rekomendasi