Network
MEDIA JABODETABEK – berikut ini ada 5 menu untuk buka puasa khas Kalimantan Barat atau biasa disingkat Kalbar yang wajib dibeli di Kampong Ramadhan.
Banyak jajanan pasar yang diserbu masyarakat untuk hidangan berbuka puasa selama bulan suci Ramadhan.
Terdapat lima rekomendasi jenis kuliner khas Kalbar yang wajib Anda dibeli jika sedang berada di Kampong Ramadhan Kreatif Pontianak yang berlangsung di Jalan Letkol Sugiono, 3 -16 April 2022.
Baca Juga: Resep Jus Tape Kurma ala dr. Zaidul Akbar, Minuman Sehat Cocok Dinikmati saat Sahur atau Buka Puasa
"Pengunjung bisa membeli aneka kuliner khas Kalbar. Kue atau jajanan tradisional tempo dulu yang mungkin sudah hampir dilupakan dihadirkan untuk berbuka,” ujar Kepala Bidang Ekonomi Kreatif, Disporapar Kota Pontianak Harry Ronaldi, dikutip Mediajabodetabek.com dari laman ANTARA pada Minggu, 10 April 2022.
Ada beberapa rekomendasi kuliner lokal di Kampong Ramadhan Kreatif Pontianak 2022 di antaranya yaitu Sotong Pangkong.
Kuliner tersebut merupakan makanan khas dari Pontianak yang banyak jumpai di bulan Ramadhan. Sedangkan pada hari biasa hanya ada di tempat tertentu saja.
Baca Juga: Resep Cold Brew untuk Menu Buka Puasa saat Ramadhan, Bisa Kreasikan Sesuai Selera
Makanan yang berbahan dasar ikan sotong dipangkong (dipukul), kemudian dipanggang dan diberi kuah dengan khas bumbu yang pedas. Makanan ini dijual dengan harga Rp30 ribu dan Rp60 ribu.
Rekomendasi yang kedua ini merupakan makanan yang menjadi menu wajib di jajanan pasar Pontianak yakni kue jorong-jorong.
Artikel Rekomendasi