Baca Juga: Alasan Mengapa Kijang Innova Listrik Hanya Dipajang Sehari di IIMS Hybrid 2022
3. Oseng Tahu Tempe
Bahan:
- 1 papan tempe kecil, potong-potong
- 5 buah tahu, potong-potong
- 5 siung bawang merah, iris-iris
- 4 siung bawang putih, iris-iris
- 3 buah cabai hijau, iris-iris
- 8 buah cabai rawit hijau, iris-iris
- Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Goreng tempe dan tahu kemudian sisihkan.
- Tumis dua bawang, cabai rawit dan hijau setelah wangi masukkan garam, gula dan penyedap rasa aduk ratakan.
- Masukkan tempe dan tahu beri saus tiram aduk-aduk hingga tercampur rata, tes rasa sajikan dengan nasi hangat.
4. Telur Ceplok Kuah
Bahan:
- 4 butir telur
- 3 buah cabai rawit, potong serong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 50 gr jamur tiram iris tipis
- Garam ssecukupny
- 3 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong tipis
- 3 buah cabai hijau, iris serong tipis
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm kecap manis
- Minyak secukupnya
Cara membuat:
- Ceplok telur hingga matang
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan kecap manis dan merica secukupnya.
- Tumis hingga harum. Masukkan telur ceplok yang sudah matang
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
5. Balado Terong
Bahan:
- 3 buah terong, potong-potong, goreng
- Gula dan garam
- Kaldu bubuk
Artikel Rekomendasi