Bahan:
- 250 gr jamur tiram
Bahan bumbu:
- 6 siung bawang putih, geprek
- 10 buah cabai rawit, potong serong
- 1 sdt merica bubuk
- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Suwir-suwir jamur tiram sesuai selera.
- Tumis bawang putih hingga harum dan matang.
- Beri sedikit air, tunggu hingga mendidih, masukkan jamur dan cabai rawit.
- Bumbui dengan gula, garam, merica, kecap asin, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya.
- Angkat dan sajikan.
2. Telur Dadar Rebus Saus Asam Manis
Bahan:
- 5 butir telur
- 70 cc air minum
- Garam dan penyedap
Bahan untuk saus:
- 3 sdm saus tomat
- 1/2 sdm kecap manis
- 200 cc air
- Garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sdm (sesuai selera)
Cara membuat:
- Telur kocok lepas.
- Panaskan teflon pakai api sedang yang sudah dimasukan air
- Tunggu sebentar lalu tuang kocokan telur ke dalam pelastik seperempatan
- Angkat, sisihkan.
- Untuk sausnya, masukkan semua bahan saus di teflon yang berbeda dari sebelumnya.
- Tunggu mendidih sebentar, angkat dan siram di atas potongan gulungan telur siap disajikan.
Artikel Rekomendasi