1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai dengan cobek (jangan terlalu halus).
2. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam dengan minyak secukupnya sampai harum.
3. Kemudian masukkan air, lalu aduk-aduk sampai mendidih.
4. Selanjutnya bumbui dengan gula merah, kaldu bubuk, merica dan garam.
5. Setelah itu masukkan pentol, masak hingga bumbu meresap.
6. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.***
Artikel Rekomendasi