Network
2. Tiriskan dan giling hingga menjadi tepung (Bisa langsung menggunakan tepung beras)
3. Kupas kelapa lalu parut hingga habis.
4. Kukus tepung beras dan kelapa selama kurang lebih 45 menit.
5. Setelah 45 menit, masukkan ke mangkok besar lalu ulenin seperti membuat adonan donat sembari memasukkan garam dan penyedap rasa.
6. Setelah setengah kalis atau mulai terbentuk adonan, masukkan 1 butir telur dan ulenin kembali sampai benar-benar berbentuk seperti adonan donat dan enggak lengket.
7. Ambil sejumput dan bikin bulat-bulat kecil seperti bakso.
8. Pipihkan bulatan kecil tersebut menggunakan penggilas atau sejenisnya hingga terbentuk bulatan tipis. Pastikan membuatnya dalam keadaan masih hangat agar adonan tidak pecah.
9. Setelah itu goreng ke dalam minyak panas hingga kering kecokelatan
10. Keripik Penyetan Beras siap disajikan.
Selain disajikan di saat lebaran, keripik ini cocok menjadi teman menonton tv di rumah.***
Artikel Rekomendasi