Network
MEDIA JABODETABEK – Tahu merupakan salah satu olahan makanan yang sudah banyak dijumpai di beberapa negara.
Makanan ini terbuat dari endapat perasaan biji kedelai yang mengalami koagulasi.
Berasal dari Tiongkok, nama tahu diambil dari bahasa Hokkian yang berarti kedelai terfermentasi.
Ada beragam olahan tahu yang sering dijumpai, seperti tahu goreng, tahu krispi, sup tahu pedas, tahu balado, dan sebagainya.
Agar tidak bosan dengan olahan tahu, berikut ini Mediajabodetabek.com merangkum olahan tahu yang mudah dan lezat yang dikutip dari akun YouTube mama naurah.
Dengan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan di pasaran, Anda dapat mencoba olahan tersebut dan dapat dikreasikan sesuai dengan keinginan. Yuk, simak olahan tahu yang super nikmat tersebut.
Baca Juga: Bagaimana Cara Mencegah Wasir? Begini Kata Ahli: Kuncinya Jangan Mengejan
Bahan-bahan :
500 gram tahu putih
4 sdm tepung bumbu
¼ sdm merica bubuk
Minyak goreng secukupnya
½ buah bawang bombai
3 siung bawang putih
10 buah cabe rawit
4 sdm saus tiram
4 sdm saus tomat
Air secukupnya
Cara membuat :
1. Masukkan tahu putih dalam wadah, kemudian haluskan.
2. Setelah halus, tambahkan tepung terigu dan juga merica bubuk.
Baca Juga: Proyek Penggalian Terowongan MRT Fase 2A Akan Dimulai pada Januari 2022 Mendatang
3. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan, bentuk adonan tahu, lalu goreng hingga berawarna kecoklatan.
5. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
6. Cincang bawang Bombay, bawang putih, cabe rawit.
7. Tumis semua bahan hingga harum dan layu.
8. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lalu tambahkan air secukupnya, kemudian aduk kembali hingga rata.
9. Masukkan tahu yang sudah digoreng, campur dan aduk kembali hingga rata.
10. Setelah matang, letakkan dalam wadah dan sajikan.***
Artikel Rekomendasi