Begini Cara Membuat Es Pisang Ijo, Takjil Manis untuk Buka Puasa dari Makassar yang Sangat Populer

Minuman ini disajikan dengan bubur sumsum, kental manis dan tak lupa sirup merah. Takjil ini akan lebih segar jika diberi es serut lho.

Sebelum kamu menyimak bagaimana cara membuat es pisang ijo, kamu harus tahu dulu legenda es pisang ijo.

Baca Juga: Ajukan Perpanjangan SIM A dan C kini Cukup Lewat Smartphone

Dahulu kala, hidup lah seorang raja di Pulau Sulawesi. Raja ini terkenal kejam, tanpa belas kasih.

Maka tak ada satu pun warga yang berani melawan perkataannya. Pada suatu hari, Ijo, salah satu juru masak kerajaan, melakukan kesalahan fatal.

Ijo menyajikan makanan yang tidak disukai sang raja. Sang raja pun marah dan mengancam akan menghukum mati Ijo. Walaupun panik, Ijo memutar otak mencari cara untuk menyelamatkan hidupnya sendiri.

Baca Juga: Prediksi dan Line Up Real Madrid vs Barcelona, Ajang Balas Dendam Barca

Ijo tahu kalau raja sangat menyukai pisang, maka ia menawarkan untuk membuat olahan pisang terlezat untuk sang raja. Sang raja menerima tawaran tersebut.

Lalu, Ijo membuat kudapan pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau dan disajikan dengan saus fla yang gurih. Ternyata sang raja sangat menyukai kudapan pisang itu.

Sampai-sampai sang raja memberi penghormatan pada kudapan itu dan memberi nama Pisang Ijo.