MEDIA JABODETABEK – Korea selatan masih menjadi negara yang memiliki banyak penggemar dari berbagai macam dunia.
Bukan hanya para artis nya saja, tetapi beberapa hal lain pun masih menjadi bahan perbincangan.
Seperti tayangan drama, kehidupan, fashion, hingga makanan. Makanan korea menjadi salah satu hal yang menjadi tren belakangan ini.
Bahkan ada beberapa makanan yang sudah dijual di berbagai negara, seperti jajangmyeon, teobokki, hingga yang belakangan sempat menjadi bahan perbicangan adalah bubur ala korea.
Baca Juga: Resep Dimsum Ayam dan Udang Istimewa ala Chef Devina Hermawan, Enak dan Ramah di Kantong
Bubur yang viral dari sebuah tayangan salah satu drama ini ternyata dapat dengan mudah di buat di dalam rumah.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan serta dapat mengkreasikan nya sesuai dengan selera masing-masing.
Dikutip mediajabodetabek.com dari akun tiktok @gung_wahyuni, berikut ini cara membuat olahan bubur ala Korea Selatan.
Baca Juga: Resep Potato Pizza Bread ala Tasyi Athasyia, Mudah Dibuat Tanpa Oven
Bahan-bahan
100 gram wortel
4 batang daun bawang
4 siung bawang putih
100 gram jamur
300 gram beras
50 gram beras ketan
air secukupnya
3 liter kaldu rebusan ayam
4 sdm minyak wijen
bawang putih halus
Garam secukupnya
Baca Juga: Pernah Viral Ternyata 5 Makanan Indonesia Ini Terancam Punah
Lada bubuk secukupnya
200 gram ayam suwir
4 sdt wijen sangrai
Kecap asin
Cara membuat :
1. potong wortel menjadi kotak-kotak kecil.
2. Haluskan daun bawang, bawang putih, dan juga jamur.
3. Masukkan beras, beras ketan, dan juga air ke dalam penanak nasi.
4. Masak 3 liter kalu rebusan ayam, minyak wijen, dan bawang putih halus. Kemudian tumis hingga harum.
Baca Juga: Terlihat Mirip, Ternyata Ini Bedanya Crepes dan Leker
5. Masukkan tumisan tadi ke dalam penanak nasi, lalu tambahkan lada dan juga garam.
6. Masak adonan bubur hingga matang.
7. Tambahkan wortel, jamur, daun bawang, dan ayam suwir ke dalam adonan bubur.
8. Aduk hingga rata.
9. Sajikan bubur dalam mangkuk, tambahkan topping berupa ayam suwir, daun bawang, wijen sangrai, dan juga kecap asin.***