Resep Potato Pizza Bread ala Tasyi Athasyia, Mudah Dibuat Tanpa Oven

MEDIA JABODETABEK – Pizza merupakan salah satu olahan makanan yang berasal dari Italia.

Memiliki adonan berbentuk bulat dan pipih, pizza dimasak dengan cara dipanggang dalam oven.

Ada beragam jenis pizza yang dapat ditemukan, seperti salami, bacon, pepperoni, ham, dan masih banyak lagi.

Meskipun berasal dari Italia, kini pizza dapat dengan mudah ditemukan di berbagai negara, dan salah satunya Indonesia.

Baca Juga: Grab dan OVO Mengapresiasi Mitra Setia dalam Peluncuran 'Hari Mitra Grab'

Di Indonesia, pizza merupakan makanan yang digemari berbagai kalangan. Selain rasa yang lezat, topping yang disajikan pun beragam.

Namun ternyata bahan untuk membuat pizza sangat mudah ditemukan sehingga pizza dapat dengan mudah dibuat dirumah.

Saat ini ada beragam jenis pizza yang disajikan, salah satunya adalah pizza bread.

Meski memiliki nama yang sama serta adonan yang sama, namun ternyata cara penyajian pizza bread ini dapat dibilang unik.

Baca Juga: Nagita Slavina Melahirkan Anak Kedua, Dedek Bayi 'R' dalam Dekapan Hangat Raffi Ahmad: Alhamdulillah

Biasanya topping pizza disajikan diatas adonan roti dan dibiarkan terbuka, namun pizza bread memiliki topping yang berada di dalam adonan seperti isian dari roti. Dan pizza bread dapat dibuat tanpa perlu menggunakan oven.

Dikutip Mediajabodetabek.com dari akun YouTube Tasyi Athasyia, berikut ini bahan dan cara membuat pizza bread yang sangat mudah dan enak.

Bahan-bahan:

Kulit Roti:

- 180 gram tepung terigu protein tinggi
- 110 gram susu cair
- 20 gram butter
- Garam secukupnya
- ¼ sdt baking powder

Baca Juga: Sangat Mengharukan, Tak Sengaja Mama Rosa Bertemu Jessica, Simak Video Trailer Ikatan Cinta Malam ini

Isian Kentang:

- 2 buah kentang
- 1 sdm butter
- Garam secukupnya
- ½ sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt lada
- ¼ sdt kaldu jamur

Isian Jamur Paprika:

- ½ buah bawang Bombay
- 8 siung bawang putih
- ½ buah paprika merah
- ½ buah paprika hijau
- 4 buah jamur
- 2 buah sosis
- 1 sdt rosemary
- ½ sdt lada
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam
- 1 sdm saos tomat
- Mozarella secukupnya

Baca Juga: Lirik Lagu Atas Nama Cinta dari Tissa Biani, Ost Cinta Fitri The Series: Hati Ini Tak Mungkin Terbagi

Cara membuat:

1. Lelehkan butter

2. Di wadah lain, masukkan tepung terigu, susu cair, butter yang sudah dilelehkan, garam, aduk hingga rata, tambahkan baking powder kemudian uleni hingga kalis.

3. Bulatkan, tutup dan diamkan sekitar 30 menit.

4. Selanjutnya buat isian roti. Kukus kentang hingga empuk, tambahkan garam, lada, bawang putih bubuk. butter, kaldu jamur, kemudian haluskan.

Baca Juga: Penuh Haru, Nagita Slavina Akhirnya Melahirkan Anak Kedua: Tambah Lagi Jagoan Papah di Andara

5. Letakkan dalam wadah, dan pisahkan.

6. Buat isian pizza. Masukkan 8 siung bawang putih dan setengah bawang bombay. Lalu haluskan.

7. Tambahkan setengah buah paprika merah dan hijau, potong ke dalam bentuk kotak-kotak kecil, haluskan.

8. Potong jamur dan sosis menjadi kecil-kecil.

9. Panaskan minyak, tumis semua bawang yang sudah dihaluskan.

Baca Juga: Jalan Margonda Depok Akan Diberlakukan Uji Ganjil Genap, Simak Waktu dan Ketentuannya

10. Apabila sudah harum, masukkan potongan jamur dan sosis.

11. Tambahkan rosemary, lada , kaldu jamur, paprika yang sudah di haluskan, garam, saus tomat, lalu aduk kembali.

12. Tipiskan adonan roti hingga setipis mungkin.

13. Tambahkan mozzarella, adonan kentang, isian pizza. dan tutup kembali dengan mozzarella.

Baca Juga: Trailer Ikatan Cinta Hari Ini 26 November 2021 Full Episode Tanpa Iklan : Sedih Banget, Jessica Depresi Berat

14. Lipat adonan hingga tertutup dan tidak ada yang berlubang.

15. Siapkan teflon yang dipanaskan dalam api kecil, masukkan butter hingga cair.

16. Masukkan adonan roti yang sudah diberi isian tadi kemudian goreng hingga warna kecoklatan.

17. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.***