MEDIA JABODETABEK – Makanan kimchi adalah makanan fermentasi yang dibuat dengan berbagai bumbu.
Bumbu yang digunakan itu seperti bubuk cabai (gochugaru), bawang putih, ikan asin, dan lain-lain.
Untuk kamu yang ingin mengetahui bahan serta cara membuat resep makanan khas Korea yang bernama kimchi, berikut ulasannya.
Dikutip Mediajabodetabek.com dari hansik.or.kr, berikut bahan-bahan untuk membuat kimchi: (4 porsi)
• 10 kubis (Sekitar 20kg),
• Acar kubis,
• 2kg garam laut,
• 80 gelas air (20L),
Artikel Rekomendasi