Inilah Resep Membuat Sate Kambing, Bumbunya Meresap dan Empuk, Kalau Buat Jualan Bisa Dapat Cuan Besar

3. Untuk membuat bumbu marinasi daging kambing, siapkan blender masukan lengkuas, bawang merah, bawang putih dan air asam jawa kemudian haluskan

4. Setelah bumbu halus masukan kedalam mangkuk berisikan daging kambing, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap manis

5. Tambahkan juga air, kemudian aduk rata semua bumbu jangan sampai ada daging yang tidak tercampur rata dengan bumbu.

Baca Juga: Tanggal 18 Juli 2022 Hari Apa, Memperingati Hari Apa, Ada Peristiwa Apa? Ada Hari Internasional Nelson Mandela

6. Kemudian marinasi daging kambing selama 30 sampai 60 menit, semakin lama dimarinasi daging kambingnya semakin meresap bumbunya.

7. Setelah daging dimarinasi, tusuk daging dengan tusukan sate yang telah direndam air.

8. Panaskan pemanggang, panggang sate hingga sedikit kecoklatan di kedua sisi kemudian oleskan margarin, panggang hingga daging kambing matang.

9. Untuk membuat sambal cocolan satenya, potong tomat, bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis.

10. Sate kambing siap disajikan dengan sambal kecap.

Tips agar tusuk sate tidak mudah patah atau terbakar saat memanggang daging di pembakaran, rendam tusuk sate dalam air selama 5 menit kemudian tusuk sate siap dipakai.***